喝酸奶好处多 这样喝更科学
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说起最健康的零食,酸奶绝对是当仁不让的,不论是消化不好的老年人,还是饮食非常讲究的年轻男女,还是贪吃的小朋友,都会被酸酸甜甜的酸奶所吸引,其实,酸奶不光能补钙和促消化,还有很多不为人知的好处,下面小编就手把手的教你怎么科学的喝酸奶。
跟着专家挑健康酸奶
看点一、是否含有活菌
如果你喝酸奶是为了得到乳酸菌的好处,那么建议你选择低温含有活菌的酸奶,如果你不需要活菌,那么常温的酸奶则更好,而且营养也不低。
看点二、益生菌数量
按照菌种的不同,酸奶可以分成两大类,一是普通的酸奶,还有一种是益生菌酸奶,从健康上面来说,后者更有利于身体健康,让肠道更健康。
看点三、蛋白质的多少
在买酸奶的进修,要看看包装袋上的蛋白质含量多少,如果大于2.3%,基本上可以断定它是酸奶,如果只有1.0左右,那么它们并不是本酸奶,而是一种饮料,这种饮料最好是少喝,因为它的含糖量很高。
看点四、有没有“味”字
通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶区别在一个“味”字,例如,草莓风味酸奶其实是通过添加食用香精、色素这些而获得的草莓口感,其实里面并没有草莓。
喝酸奶要注意误区
吃撑了,喝点酸奶助消化
酸奶本身喝了会让人有肚子饱饱的感觉,吃完饭后再喝酸奶,肚子肯定更撑了,并不利于消化,而且酸奶本身也有一些热量,所以饭后再喝酸奶更容易让人发胖了。
其实喝酸奶没有特定的时间限制,但最好还是在两餐之前或是吃饭之前喝比较好。
酸奶补钙效果不如牛奶
等量的酸奶要比牛奶的含量量稍微高一点,另外,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质,都可以促进钙的吸收。
酸奶越酸越有营养
酸奶的酸度跟菌种和发酵时间等因素有关,不能说明酸奶越酸它就越有营养。
最后小编要提醒大家,喝酸奶对身体是挺好,但是如果你在吃药期间的话,或者你有长期用药的习惯,这就需要注意了,有些药物会与酸奶中的成分起反应,降低药效,建议吃药的时间和喝酸奶的时间分隔开,间隔两个小时以上再喝会更好。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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