主妇DIY之健康早餐
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这是给上班族设计的方便早餐,你只要到超市去买个麦片,然后一次就可以煮一大碗,要吃的时候挖两勺。
星期一 苹果汁+五六颗大杏仁+麦片,搅一搅吃下去,这个杏仁麦片粥里有苹果的营养、大杏仁的营养、麦片的营养。星期二如法炮制,只是把苹果汁换成胡萝卜汁,以此类推。
星期二 胡萝卜汁。
星期三 牛奶,补充一些钙质。
星期四 猕猴桃汁,补充维C。
星期五 橙汁,补充阳光。
如果你坚持这么吃早餐,第一能控制体重,第二营养也绝对充足。
另外,大杏仁不是只有维生素E,它的矿物质和钙质的含量也高。有人说一百粒瓜子差不多相当于一勺油,那大杏仁可能也是吃下去就跟喝油一样。根本不会。大杏仁里的脂肪属于不饱和脂肪酸,什么叫不饱和脂肪酸?其实不饱和就是不会长脂肪,不会被人体积存跟利用,大杏仁里头也不含胆固醇。所以它对于我们身体的脂肪负荷是没有问题的,你听说瓜子可以榨油,但没有人拿大杏仁榨油吧?
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