早餐应该怎么吃 这样吃营养又减肥
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一日之计在于晨,早餐是三餐中最应该引起人们重视的,它是我们一天的能量来源。对于减肥人士而言,早餐更是重中之重。
随着保健意识和健康意识的不断提升,人们越来越重视早餐,知道早餐是一天当中最关键的一餐,即使减肥的朋友也非常注重早餐,因为人们都不希望自己肥胖,如果早餐能够吃的既营养又能够帮助减肥,那一定是非常受欢迎的。那早餐究竟怎么吃才有营养而且还能减肥?
我们先来看一下吃早餐补充营养的原则:
1、不能缺少蛋白质。
早餐会为身体提供一天当中的40%的能量,而这些能量主要是来源于蛋白质,所以,早餐当中是不能缺少蛋白质的。
2、一定要有微量元素。
身体要摄入更多的营养,是不能缺少微量元素的,这些微量元素里面有非常重要的维生素和矿物质,这些是人体必需的营养素,所以,在早餐的搭配中一定要有这些微量元素。
3、必须摄入纤维素。
纤维素被称为不是营养素的营养素,虽然,它没有什么营养,但是,这是肠道的清道夫,对我们肠道的健康非常有帮助,因为现在人们吃精米精面,纤维摄入减少,很容易出现便秘,所以,多吃一些含有纤维的食物,是有利于肠道健康的。
4、足够的水分。
人体的68%是由水分组成的,因此,早餐也是不能缺少水分的。
再来看一下减肥该吃的食物原则:
1、想减肥一定要摄入足够的蛋白质。
因为只有蛋白质足够才能增加细胞里蛋白质的比例,减少脂肪的比例,这样就可以达到减肥的效果。
2、减肥餐一定要富含纤维素。
足够的纤维素才能促进肠蠕动,减少脂肪和糖的吸收。
3、减肥要喝足够的水。
大量的水会将脂肪的比例变小。
4、补充维生素和矿物质。
即使是减肥也不能让身体缺乏营养,所以食物中必须含有这些营养物质。
5、减少脂肪类食物和糖类食物的摄入。
因为糖是可以转化为脂肪的,容易发胖。
知道了上面的两个原则,就可以按照这个原则来选择早餐,就是高蛋白、高微量元素、高纤维素、低脂肪、低糖,再加上足够的水。
接下来给大家介绍几种可以减肥的早餐。
1、高蛋白早餐
一个煮鸡蛋,一个全麦面包,一杯脱脂牛奶,一根香蕉。鸡蛋可以给身体提供蛋白质,全麦面包可以给身体提供纤维素,脱脂牛奶可以为身体补充矿物质还有大量的水分,香蕉可以为身体补充维生素和纤维素。因此这样的早餐很符合既减肥又有营养的饮食原则。
2、鸡蛋黄瓜餐
一个煮鸡蛋,一根黄瓜,一杯无糖豆浆,一个苹果。这个组合可以更多的摄入维生素和纤维素,鸡蛋依然是提供蛋白质,豆浆也是可以提供蛋白质,而黄瓜是减肥的圣品,里面不仅含有大量的纤维素,还含有一些成分可以减少脂肪的吸收,而苹果也是公认的可以减肥的水果,里面含有果胶和大量的纤维素,可以减少脂肪的吸收,而且苹果和香蕉都是含有丰富的维生素,因此,这样的早餐也是营养非常丰富的。
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