四款减肥餐 瘦体又健康
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科学瘦身减肥方法一:双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖适量。
做法:1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;3、油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;4、将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪的吸收。
科学瘦身减肥方法二:枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞子12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法:1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精后即可食用。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥,适合爱美女士。
科学瘦身减肥方法三:三丝拌蛏子
原料:鲜蛏肉400克,熟火腿丝25克,水发香菇丝50克,嫩姜末10克,青椒丝100克,芹菜1棵。
制法:1、蛏肉煮熟捞出;2、青椒丝焯水,同香菇丝一起用煮蛏的原汁煮入味;3、蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘,芹菜段焯水围边,撒胡椒面,淋香油即成。
功效:蛏子能利尿、去湿、清热,菇丝能吸脂,芹菜能降血压、去脂,适合减肥人士食用。
科学瘦身减肥方法四:木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
做法:1、先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
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