女性更年期能吃胡萝卜吗 有什么好处
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胡萝卜具有健脾消食、保护视力的功效,胡萝卜中的维生素A和胡萝卜素是维护正常视力不可缺少的营养成分,经常食用胡萝卜,可缓解眼部疲劳,预防更年期女性视力退化,胡萝卜中的维生素还有润肤抗衰的功效,非常适宜更年期女性食用。
相宜搭配及功效
胡萝卜+大米:改善胃肠功能。
胡萝卜+香菜:开胃消食。
胡萝卜+绿豆芽:排毒瘦身。
胡萝卜+包菜:防癌抗癌。
推荐食谱:白菜梗拌胡萝卜丝
原料:白菜梗120克,胡萝卜200克,青椒35克,蒜末、葱花各少许。
调料:盐、鸡粉、生抽、陈醋、芝麻油各适量。
做法:1、将白菜梗、胡萝卜、青椒切成丝,待用。
2、锅中注入适量水烧开,加入少许盐。
3、倒入胡萝卜丝,煮约1分钟,放入白菜梗、青椒拌匀,继续煮至全部食材断生后捞出,沥干水分备用。
4、把沥干水的食材装入碗中,加入盐、鸡粉、生抽、陈醋、芝麻油。
5、撒上蒜末、葱花,搅拌至食材入味。
6、取一个干净的盘子,盛入拌好的材料即成。
营养功效:白菜本身含热量低,可以预防高血压和高血脂,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有保护视力的功效,经常食用本品,可预防更年期女性视力退化。
菠菜胡萝卜蛋饼
原料:菠菜80克,胡萝卜100克,鸡蛋2个,面粉90克,葱花少许。
调料:盐、食用油各适量。
做法:1、去皮洗净的胡萝卜切成粒,菠菜切成粒。
2、锅中注水烧开,加入盐、食用油、胡萝卜、菠菜,煮半分钟至其断生,捞出备用。
3、鸡蛋打入碗中,放入少许盐,打散调匀,将胡萝卜和菠菜倒入蛋液中。
4、加入葱花,搅拌均匀,加入面粉调匀。
5、食用油烧热,倒入混合好的蛋液,摊成蛋饼,用小火煎至蛋饼成型,煎出焦香味,翻面,煎至金黄色,盛出,切块装盘即可。
营养功效:菠菜营养丰富,能补铁养血,预防更年期女性缺铁性贫血,胡萝卜中的胡萝卜素含量较高,对保护视力有效,鸡蛋含有较多的蛋白质,能维持机体正常的新陈代谢,面粉富含淀粉,可为机体提供充足的能量,而且胡萝卜还可以补中气、健胃消食、安五脏,适用于消化不良、咳嗽等症,非常适宜更年期女性朋友食用。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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