吃小龙虾患阑尾炎 夏季吃虾注意事项
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随着炎热夏季的到来,越来越多的夜市、大排档平地而起,而且有许多朋友也有吃夜宵的习惯。偶尔吃几次大排档是不奇怪的,可是因为地摊上吃小龙虾后患急性阑尾炎的还是头一次了。对于吃货群体而言,龙虾+啤酒已经成了一种“坚不可摧”的美食代表,而因为这样的搭配而屡屡中招的朋友也不在少数。
前几日,张女士与朋友相约去吃夜宵,其中就点了大家都比较喜欢的龙虾和啤酒,一伙人在享受完美食后就各自回了家。让张女士没有想到的是,一餐夜宵吃下来,整个人都感觉不好了。当时只是感觉自己肚子十分疼痛不适,后来经过医生的检查后发现,原来她是吃了不卫生的龙虾,再加上自己又喝了冰的啤酒刺激了胃肠道,而导致了阑尾炎。5月以来,各大医院所接诊的肠胃患者增多,他们大多数人是因为日常中吃了不干净的食物所导致的肠胃疾病。专家建议:在人们的日常饮食中一定要注意食物的卫生安全性,特别是到了夏季时,许多人都有吃夜宵的习惯,对于自身有过敏体质的人群一定要避免吃海鲜类食品,如果吃了不干净的食物而出现呕吐、腹泻、腹痛时,一定要及时就医,以免引起中毒或者更为严重的情况。
虽然虾的营养价值十分的高,但是,吃虾时也有许多注意事项需要注意,记住,虾的这些部位不能吃!
1、虾线
大多数人在制作虾时,都会把它的虾线挑出来,可是,有少部分人他们不会这样做。要知道,这条黑黑的虾线,正是它未排泄完的废物,所以,尽量还是去掉的好哦。
2、虾头
它的头含有虾红素,正因为如此煮出来的虾水才是红红的,它的头最好是不要吃的,由于一些金属元素会沉积在头部,如果人体吃了对身体是有害的。
3、虾腮
它的腮部聚集了大量的“脏”东西,知道吗,虾主要是靠腮来过滤的,所以,大量的有害物质都是集中于这个部位,在吃的时候尽量不要吃这个部位哦。
4、虾黄
我们都知道蟹黄是个好东西,可是虾黄可是不能吃的,因为虾黄位于头部,容易遭到污染。所以,在食用的时候尽量不要吃的好。
不同虾的不同吃法
活虾:白灼最鲜美,一般而言很多人都喜欢吃白灼虾,烹饪时可在水中放葱、姜、倒入料酒以去掉腥味,煮熟后过冰水,这样虾的口感会更好、更Q弹哦。
冰鲜虾:盐水多煮会儿,如果你没有买到活的也不要紧,为了不影响口感冰冻过后的虾,最好用盐水多煮会,这样才不会影响口感和它的美味。
冰冻虾:油焖爆炒味道好,油焖大虾很多人都喜欢这样的吃法,将它解冻过后,用油焖熟了吃,挺不错的一道美食,大家可以试试看。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
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