防止新冠肺炎感染 怎样储存加工食物最安全
本文已影响1.76W人
本文已影响1.76W人
目前,全国正处在新型冠状病毒肺炎疫情防控的关键时期,必须采取各种有效措施及时阻断病毒传播。科学合理饮食,尽量减少外出,避免集体性聚餐,戴口罩、勤洗手、多通风等行为尤其重要。疫情防控期间,如果大家能做到以下几点,将更有利于保证饮食安全与卫生。
食用安全五要点
一要食材新鲜干净。适量储备耐贮存的食材(如根茎类果蔬等),尽量不囤积易腐烂的食材(如绿叶蔬菜等)。避免接触活畜禽,远离野味。生食水果和蔬菜,要清洗干净后食用。不吃超过保质期的食品。
二要生熟食物分开。处理生食和熟食的用具(如砧板、刀,非一次性碗、盘、筷子等)一定要分开。
三要烹调过程清洁卫生。在家做饭之前、期间和之后,都要用流动的水洗净双手。厨房用具用后要及时清洗或消毒。
四要食物烧熟煮透。加工禽、肉、蛋、奶等食物时,要充分烧熟煮透。尽量少制作凉拌菜。
五要高危人群多注意。老、弱、病、孕产妇和免疫力低下者,都属于高危人群,更要注意饮食安全和膳食营养。
均衡营养三牢记
一要保证营养合理搭配。合理膳食可以改善人体免疫状况,增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样、荤素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼顾,果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。
二要保证每天喝足量的水,以促进身体的新陈代谢。
三要保证吃动平衡。一日三餐,要有规律进食,切忌暴饮暴食。保持适量运动。
食品贮存三要点
一要贮存温度适宜。购买回家的预包装食品,要按照标签说明的贮存条件和温度进行存放,并在保质期内食用。食物原辅料要根据其不同特点和要求,选择在常温、通风、冷藏(0-5℃)或冷冻(-18℃)条件下存储。所有熟食和容易腐败变质的食物,应及时冷藏或冷冻,并尽快食用完。
二要生熟分开放置。生食和熟食应分别放入专用的密闭容器或包装袋中,在冰箱存放时避免生熟食互相接触。冷冻贮存的食物应尽量使用独立小包装,避免反复融化和冷冻导致变质。
三要剩菜剩饭彻底加热。尽量根据用餐人数,制备当餐食物,少剩或不剩饭菜。如有剩菜剩饭(包括一次吃不完的散装即食食品),应晾至室温后再放入密闭容器或包装袋冷藏储存,再次食用前要彻底加热。
在当前疫情防控的关键时刻,需要大家牢固树立科学防疫观念,不要轻信谣言,同时注意生活规律,保证睡眠和适量运动。
在潜伏期共用洗衣机会不会感染新冠肺炎
防治新冠肺炎吃什么好 权威营养膳食指导来了
食物的储存时间与储存方法
淡水鱼能传播新冠肺炎?新冠肺炎辟谣
吃什么食物预防肺炎?
张文宏谈新冠肺炎不感染秘诀 只有一个
韩国五分之一人口已感染新冠 感染新冠肺炎吃什么好
怎样才知道自己感染了新冠
新型冠状病毒感染的肺炎主要表现是什么
二次感染新冠病毒会怎么样
感染新冠会变白肺吗
扩散!云南发布《防控新型冠状病毒感染肺炎中成药使用建议》
威少感染新冠肺炎 我正在隔离中
预防新冠肺炎 多一双公筷多一份安心
感染新冠后如何预防心肌炎 做好三点很重要
如何避免新冠肺炎感染 怎么预防新冠肺炎感染
儿童感染新冠病程怎么样
感染了新冠肺炎怎么办 新冠肺炎怎么治疗
核酸阴性不能排除新冠感染 新冠肺炎的确诊方法有哪些
食物会感染新冠吗 新冠病毒的特性
老人怎么预防新冠病毒感染
新生儿肺炎吐泡泡是肺部感染的症状吗
肺炎会传染吗?肺炎吃什么食物最好
24问新型冠状病毒肺炎乙类传染病 事实到勘谬最全知识点
《人民日报》详解春运如何严防新型冠状病毒肺炎传染
黄连上清片可预防新冠肺炎?辟谣
感染新冠后有必要拍肺部CT吗
感染新冠咳嗽肺疼正常吗
怎样储存蜂蜜最好?蜂蜜的储存方法
人最多感染8次新冠?专家发声做好预防工作
日本新冠肺炎确诊感染者共947人 没有韩国严重
儿童感染新冠的病程怎么样
吃抗生素能预防新型肺炎感染吗?假的别信!