母女吃猪肚一夜难眠 专家称疑似瘦肉精中毒
本文已影响2.35W人
本文已影响2.35W人
昨日11:22,董女士来电:昨天在菜场买了猪肚,回家吃了以后,我整晚睡不着觉。11岁的女儿说她半夜醒了5次。太奇怪了!我担心是不是猪肚有问题,是不是有激素、兴奋剂什么的?我们没有肠胃不好的感觉,就是兴奋,睡不着觉。
见习记者郑亿核实报道:董女士40岁,身体一直蛮健康。
2月13日晚饭,董女士自己做了个白切猪肚,一家三口都吃了。老公没事,董女士和11岁的女儿,不知怎么搞的,几乎一夜失眠。
“我们家住在潮鸣小区,买菜都是去凤起苑边上的菜场。”董女士说,“买猪肚的这家肉摊,我光顾两三年了,算是熟客了。昨天的猪肚70块钱一只,我还价还到65块钱。”
董女士家很少吃猪肚,一般一两个月会买一次。昨晚董女士就做了三道菜:白切猪肚、青菜炒蘑菇、红烧鲳扁鱼。
“我对饮食比较注意,网上很多食物相克的资料,什么和什么不能一起吃……我都研究过的。连李时珍的《本草纲目》我都买了一本来看,就是怕烧菜的时候有东西犯冲。”董女士说,“猪肚和青菜、鲳扁鱼一起,没问题的。猪肚么就是白煮煮蘸了调料吃,调料也很普通,酱油里加了点蒜泥,我自己弄的。所以我感觉,这事情和食物的搭配、烹调方法,都没什么关系。”
董女士家里,青菜、蘑菇、鲳扁鱼都是常做的菜,只有猪肚属于偶尔尝尝,董女士自然就怀疑到了猪肚头上。
“我这个人比较敏感的,白天喝杯咖啡,晚上肯定就睡不着了。但我昨天没喝咖啡,居然也失眠了。”董女士说,“更奇怪的是,我早上起来,发现女儿神色不对,很疲劳的样子……”
董女士女儿上小学三年级,8点前要到校,女儿7点多点就要起床。
“今天早上她穿好衣服走出房间,看见我第一句就是“妈妈,昨天晚上我醒来了5次,睡啊睡不好”,我问她有没什么不舒服,她说没有的,就是睡一会儿自己醒了,感觉一直没睡着。”
董女士马上联想到自己:“我也没觉得什么不舒服的,就是像喝过咖啡一样,没睡意。我老公倒是睡得蛮沉的,不过他这个人喝十杯咖啡也照样睡得着,他可以忽略不计……我就觉得,这个猪肚是不是有问题,里面会不会有兴奋剂之类的?”
浙江大学食品科学专家认为
现有的食品添加剂中没有一种会导致人兴奋
董女士可能多虑了
就董女士的问题,咨询了浙江大学食品科学与营养系的冯凤琴教授。
冯教授认为董女士有些多虑了:“首先,就食用猪肚本身而言,据我所知,是不会让人产生兴奋感、影响睡眠的。另外,现有的2000多种食品添加剂中,也没有一种会产生这样的作用。如果董女士还是有怀疑,可以带着剩下的猪肚去做个检测。在检测结果出来之前,我觉得任何猜测都不太科学。”
董女士当晚看看大家都对猪肚兴趣不大,已经把剩下的猪肚倒掉了。
会不会猪肚里含有瘦肉精?
瘦肉精中毒症状表现为
头晕、手抖、乏力、心跳加速
排除了猪肚本身和食品添加剂的疑虑,那么董女士母女又是因为什么睡不着呢?
听了董女士的讲述,自然联想到曾闹得沸沸扬扬的“瘦肉精”。
上海《新闻晨报》2006年9月15日报道,浦东仁济医院从当年9月13日开始,共有91名市民陆续前去就诊,疑似瘦肉精中毒。浦东新区人民医院从9月14日开始,陆续有约130名食物中毒症状患者前去治疗。
这200多名中毒者的症状都表现为:头晕、手抖、乏力、心跳加速。另一个特征是:都在近期食用过来自同一地区的猪肉。这批猪肉的瘦肉精检测均呈阳性。
随后,国家出台的一系列相关政策,对瘦肉精都是“清查收缴”。
农业部、公安部、工业和信息化部、国家工商总局、国家食品药品监管局2011年12月7日发布《关于开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作的通知》,瘦肉精清剿的范围以盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇为重点,兼顾《“瘦肉精”专项整治方案》中所列的其他品种(整治方案列出了除以上三项外的其他品种共13个)。
盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇,就是最常见的三种瘦肉精。
据百度百科,瘦肉精中毒后的临床表现主要有:心悸,面颈、四肢肌肉颤动,有手抖甚至不能站立,头晕,乏力。原有心律失常的患者更容易发生反应,心动过速,室性早搏。
浙医一院中毒专家说
瘦肉精中的盐酸克伦特罗属于β-兴奋剂
董家母女瘦肉精中毒的可能性不是没有
食用了含有瘦肉精的猪肉会不会出现失眠症状?昨天下午咨询了浙医一院的中毒专家陈作兵博士。
“从我自己的临床经验来看,瘦肉精中毒分成慢性和急性。慢性中毒几乎觉察不到,没有特殊症状;急性中毒的患者,基本上是手脚抖动、脸泛红、气急、心跳加速。”陈博士说,“这几年疑似瘦肉精中毒的病例很少,都是个案。而且大部分病人中毒后,都不会把可疑的肉品拿去检测。所以我们也只好说是“疑似”。”
陈博士说,国内通常说的瘦肉精,指的就是盐酸克伦特罗。“这种药物原先是用来治疗哮喘的,属于β-兴奋剂。”陈博士说,“食用了瘦肉精的猪被宰杀后,体内瘦肉精的残留量,猪的内脏要大过猪肉,而猪内脏中又以肝脏的残留量最大。当然猪的胃(即猪肚)里,肯定也是会有残留的。
“因为瘦肉精属于兴奋剂类,所以我个人认为,董女士食用猪肚后睡不着觉是受瘦肉精的影响,也不是不可能。”
运动员深受瘦肉精之害
体育总局曾要求运动员不要在外面吃猪肉
本报今年1月22日有一篇报道《奥运当前,防伤防病防瘦肉精!》,文中说到,中国奥运赛艇女队选手黄文仪发了一条微博:“今天总局下达通知,禁止运动员再吃猪肉,甚至在外羊牛肉都不能吃,只能吃鸡鱼。”随后她又更新一条微博:“领队说要自己养猪……”
报道说,经核实,体育总局近期确实建议运动员在饮食方面一定要注意,不过没有硬性要求运动员不吃猪肉,只是重申,不允许运动员“在外”吃猪肉和牛羊肉。训练基地的肉类,也要主动提交国家兴奋剂检测中心进行检测。
另有媒体报道,运动员摄入瘦肉精“盐酸克伦特罗”后,呼吸机能和肌肉结构会有所改善,对耐力型的项目有一定帮助。也正是因此,欧阳鲲鹏(中国游泳选手,亚洲冠军)、佟文(中国柔道选手,奥运冠军)、奥恰洛夫(德国乒乓球选手,奥运亚军),在药检中都栽在或差点栽在了瘦肉精手里。
绵阳发生疑似食物中毒事件 43人送医疑似亚硝酸盐中毒
私宰猪肉2.6万斤 瘦肉精的危害有多大
女子网购梅子疑似假货 投诉遭卖家拉黑称别想白吃
女排输球称因吃瘦肉精 瘦肉精对人的危害
专家:如何吃小龙虾不中毒?
湖南查获7.72吨疑似福建病死猪肉
河北一中学近百名学生疑似食物中毒
瘦肉精羊流向多地 吃瘦肉精有什么危害
彻夜难眠 女人失眠怎么办?
女性吃错7种食物一夜失眠
“瘦肉精”专项整治成效显著
肉贩制售假牛腿 竟是老母猪和牛肉精制成
美进口猪肉现“瘦肉精” 婴儿奶粉不合格
专家称减肥难度不亚于戒毒 肥胖症需综合治疗
专家回应疑似疫苗致婴儿死亡6大质疑
李耐阅整容吸毒抽脂 疑似心理变态整成骨瘦如柴的蛇精女
瘦肉精猪肉和正常猪肉的区别 瘦肉精猪肉和正常猪肉有什么不同
超市买8元猪肉内藏“脓包” 专家:猪发炎了
一夜点三盘蚊香后一家四口中毒
肯尼亚一中学500多名学生疑似食物中毒 食物中毒怎么办
两名赴台游客疑似一氧化碳中毒
质检总局:美国猪肉含有瘦肉精不合格
狼来了 山东五头家猪拱死“疑似狼”
专家称自慰是免费安眠药 可改善精子质量
传吃黑木耳猪血旺可预防PM2.5 专家称不科学
猪肚的做法大全 猪肚的家常做法图 猪肚怎么做好吃又简单
成都2起疑似一氧化碳中毒事件致5死 一氧化碳中毒如何急救
赵丽颖冯绍峰疑似恋情曝光 女方深夜留宿男方家中
母猪肚中掏出620克怪蛋 猪砂有何功效
猪肉夜里发出蓝光 奇异猪肉你敢吃吗
专家称减肥药是慢性毒药
河南商丘一母鸡下了一个“蛋中蛋” 专家称是鸡界“双胞胎”
几种猪肝瘦肉粥的家常做法
乡村留守媳妇的情事 留守媳妇成了寡妇后又遇见了真爱
蛋白粉有什么作用?提高小米粥的营养价值!
女朋友向你道歉的时候 我向女朋友道歉的时候
8个建议 做一个健康快乐的老人
咋跟女子聊天 碰撞彼此心灵的火花
从脸上的瑕疵预看你最近运势
寄生虫地铁上的味道指的是什么 独特的地铁味另有深意
儿媳高能免费阅读 儿媳高能在线阅读
乱吃野菜中毒要如何急救
军师联盟结局甄宓成功上位 甄宓曹植有什么猫腻?
上班族排毒必知的五大食物
天佑因和赵本山女儿撕逼事件无奈发长文感慨 球球:人在
奔跑吧兄弟李沁和阿sa撕名牌谁赢了 为什么都说阿sa心
老人气滞血瘀按摩三个特效穴位
中科院探空气球携仪器飘走 悬赏后接诈骗电话