老人夏季饮食养生原则
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老年人夏季饮食宜忌原则:
(1)宜清淡可口,避免油腻、难消化的食品。
(2)宜重视健脾养胃,促进消化和吸收功能。
(3)宜清心消暑解毒,避免暑毒。
(4)宜清热利湿、生津止渴,以平衡体液的消耗。
(5)出汗过多、气津两虚者,最宜适量服用西洋参,其养气养阴效果最佳。
(6)患有阴血气虚者,宜选用滋阴补血之品,如当归、首乌、熟地黄等药物。
(7)夏季饮食宜选用莲子、蚕虫、荞麦、绿豆、白扁豆、豆腐、猪肚、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、牛奶、鹅肉、鹌鹑肉、鲫鱼、甲鱼、龙眼肉、蜂乳、蜂蜜、甘蔗、梨、荔枝、大枣等。
(8)夏季饮食药补宜选用西洋参、太子参、黄芪、茯苓、地骨皮、黄精等。
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