孕妇夏季喝什么汤 鲤鱼补血汤
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孕妇夏季汤品 鲤鱼补血汤
原料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
营养价值:
鲤鱼中含有丰富的优质蛋白,并能提供给人体必需的氨基酸,能够滋阴补血;红枣能够提高人体免疫力,防治贫血等功效。孕妇夏季饮用这道汤品补血亦是不错的选择。
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