5种食物可能是肠梗阻的“罪魁祸首”
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1.柿子
入秋柿子上市,深受老人的喜爱。专家提醒说,老年人由于全身各脏器的退行性改变,肠道功能低下,而秋柿较难消化,老年人一旦食用过量,便可发生肠梗阻。老年人肠道消化液分泌减少,加之肠蠕动无力,常有习惯性便秘,生活食物残渣聚集成秘结的粪块也可引起肠梗阻。老年人发生肠梗阻后,一般很难经保守治疗使梗阻解除,大多需手术治疗。但手术又可能带来一些新的并发症,有些贻误病情者,有可能发生体液和电解质丢失,肠壁血液循环障碍、坏死,继发综合感染等。
2.鱼籽
鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘但要注意老年人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益肠梗阻、阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肝组织坏死或肝硬化等病症。鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹饪的过程中要煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量肠梗阻、阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肝组织坏死或肝硬化等病症。
3.银耳
银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。
4.豆腐
豆腐的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺乏。中医认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃肠梗阻、阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肝组织坏死或肝硬化等病症。
5.葵花籽
葵花籽虽营养丰富,但并不适合老年人。首先,葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制时用的香料,如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用肠梗阻、阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肝组织坏死或肝硬化等病症。
注意:暴饮暴食、肠道功能紊乱是引起肠梗阻的诱因,所以日常饮食要注意易消化,少量多餐,不要吃刺激性较强的食物。老年人要特别注意,不要食用过多的花生、瓜子,不要空腹吃大量的柿子、杨梅、山楂等食物。对于曾发生过肠梗阻或有腹部手术史的人,尤其要加强预防。在饱食后不要做剧烈运动,以防肠扭转的发生。
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