这样吃养胃才有效
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河南中医学院一附院消化内科张照兰教授说,慢性胃炎是一种常见病,发病率居各种胃病之首。中医讲究“药食同源”,张教授根据门诊常见症状,将其分为以下四类。
肝胃郁热
常见症状:胃脘胀闷,口苦口干有异味,大便偏干,胃痛心烦,舌黄厚腻,年轻人脸上长痤疮。
药物推荐:胃脘胀满、嗳气吞酸者选用加味左金丸,胃痛窜及两肋、情绪抑郁时加重者选用胃苏冲剂,食积引起者可用消食导滞的沉香化滞丸。
饮食调理:避免辛辣食物和烟酒、浓茶,少吃方便快餐、肉类和煎炸之品,多食银耳羹、小米粥等汤类。每天要吃适量蔬菜水果,如苦瓜、黄瓜、丝瓜、荸荠等清热泻火通便食物。部分口中有异味者是幽门螺旋菌感染造成的,可到医院做个碳14呼气实验,如阳性需做治疗。
脾胃不和
常见症状:进餐后胃中饱满,打嗝泛酸,腹胀,食欲差。
药物推荐:具有消胀除满、导滞消积作用的香砂养胃丸和六味安消胶囊。
饮食调理:犯病期间可喝些白萝卜汤,或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒炖,至软烂食用。对于胃酸分泌过多者,应禁用肉汤,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸,也可将肉类煮熟去汤后再烹制。因情志不舒胸腹胀满,嗝声不断者,可用橘皮15克,柿蒂10克,姜汁适量,水煮取汁,频频服用。
胃阴亏虚
常见症状:进食无味,口燥咽干,手脚心热,舌红少苔。
药物推荐:具有滋阴养胃作用的养胃舒,或益胃汤加减。
饮食调理:此型胃炎多见于萎缩性胃炎,胃酸分泌减少。犯病期间可进食肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物,以刺激胃液分泌,帮助消化。口干咽燥者可将鸭梨去皮去核,切片放入凉开水中,再放少许冰糖,加盖浸泡4小时。口干即饮,不拘时。长期调理者,煮粥时可加些山药、枸杞、玉竹等生津健脾药。上腹胀满者,粥快熟时,加玫瑰花5克,稍煮片刻食用。
脾胃虚寒
常见症状:腹胀腹满,食欲差,乏力怕冷,受凉或吃油腻食物易犯病,舌淡苔白。
药物推荐:具有温胃止痛作用的温胃舒、附子理中丸。
饮食调理:避免生冷和含纤维较多的食物,如芹菜、韭菜等。烹调方法以炖、煨为主,虚寒体质,手脚怕冷者多吃助阳之物,如当归枸杞炖鸡汤、红萝卜羊肉汤等。冬季可在家自己烹制砂锅炖菜,如砂锅炖鱼、砂锅炖鸡等。食少便溏、四肢乏力者可在煮粥时加些山药、莲子、桂圆、红枣等。
99营养师温馨提醒养胃要注意饮食的调理,多吃哪些食物,不懂的人们可以来学习下哦,养胃十分重要,从食物开始。
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