胃不好要学会如何“挑食”
本文已影响2.63W人
本文已影响2.63W人
主食:少吃胀气的豆类
容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。胃动力不足的人,最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果会更有保障。此外,糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。如果熬粥,还可以放入莲子、山药干等,再加点枣肉和桂圆肉,既有营养价值,对胃又非常友好。
蔬菜:少吃苦味的
胃不好的人,可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种,比如南瓜,其中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激;胡萝卜,能够增强脾胃抵抗力;甘蓝,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃,降低病变几率。但苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。
水果:少吃酸性的
一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等水果中怕热的维生素少一些,胃不好的人可以将这类水果做熟吃,比如蒸、烤、煮汤等。
肉类:避开太肥的
胃的脾性是喜燥恶寒,因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类,如牛羊肉。吃鱼可以选择温热性的鲫鱼,因为它性平味甘,有和中补虚、温胃进食的功效,最适宜搭配豆腐、蘑菇直接炖汤食用。另外,脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。因此,最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸等方法。
调料:控制辣椒量
姜中含有姜辣素,能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲,很适合胃寒的人食用。八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。脾胃不好的人吃了油腻的荤菜容易胀气,加点八角能起到缓解作用。但辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。
饮品:不喝寒凉的
胃不好的人可以泡桂花茶喝,把干桂花加点红糖,泡进红茶中。桂花温中散寒、暖胃止痛;红糖健脾暖胃、活血化瘀;红茶则有暖脾胃、助消化的功能。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人喝了可以温胃,但脾胃湿热的人就不适合。也可以泡杯茉莉花茶,春天温差较大,容易出现腹痛、腹泻等症状。早春开花的茉莉能促进胃的消化吸收,缓解胃痛。但胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。
冬季要如何养胃 推荐养胃的五大食物
夏季要如何调理好胃口
肠胃不好怎么调理饮食 胃不好饮食要注意哪些细节
得了性病 要学会如何调养
老年人要学会控制脾气 如何保持好心情
天气燥热 宝宝胃口不好挑食怎么办
胃口不好的时候如何开胃
亚健康会食欲不振吗 要如何调理
吸脂瘦腿如何不反弹 学会护理很重要
胃不好如何养胃 试试看时间养胃法
胃寒冬季要如何调理?胃寒的饮食禁忌
夏季得了肠胃炎要如何饮食
五类食物很伤胃 肠胃不好要少吃
如何挑选食盐
如何吃不胖 不可盲目这些技巧一定要学会
女人肠胃不好如何调理?
如何健康饮食?健康饮食方法要学会
胃不好?中医教你如何养胃
如何养胃护胃食疗方法 胃气如何养
胃不好的女人有四怕 日常如何养好胃
肠胃不好的人如何护理
如何挑选宝宝鞋 好看更要舒适
小满节气如何饮食养生 学会吃水果很重要
有胃癌吃什么蔬菜好 胃癌如何食疗
胃息肉会痛吗 要如何应对
明星要学会坚持,不管被不被看好都不要放弃
孩子挑食怎么办 家长要学会这些方法
什么盐比较好 如何学会挑选盐
要如何挑选到比较好的鸡肉
脊椎不好会晕倒吗 要如何运动
如何教育学生不要挑食的孩子 如何让孩子不挑食
胃不好如何养胃 两款粥帮你悍胃
吃土豆对胃不好?如何调理肠胃不适