四款养胃粥 帮助你更好养胃
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胃病是比较常见的疾病了,并且胃病一般持续的时间比较长,总会反反复复的不容易好,所以如果胃不好的朋友一定在生活中多加注意保护,更要从饮食上仔细照料,俗话说胃病三分治,七分养,可见胃病的难愈性,很多朋友都知道如果得了胃病就要喝粥,可是粥的种类是在是很多,能够养胃的粥又有哪些呢,今天我们就来学习一下。
养胃的粥首先是要熬得软烂一些的,这样吃下去后就会很容易消化和吸收,不会给胃部带来太大的负担,才能够达到养胃的目的,另外要根据各种食材的不同的功效针对自己的症状来熬粥,这样就能更加有效的让胃好的快些,下面就来给大家介绍几种养胃粥的做法,希望对您的身体健康有所帮助。
1羊肉粥
配方:羊肉150-200G切丁,粳米100g,葱3枚,姜3片细盐少许。
制法:砂锅煮粥,趁热服用,冬季为佳。
功效:益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
2早晚养胃粥
配方:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
制法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
3山药百合大枣粥
配方:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
制作:材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
4养胃桃仁粥
本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。养胃粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。
本方功效,中医认为:“痛则不通,通则不痛”。桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾养胃,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素b1等;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。
养胃粥的种类还有很多种,大家可以根据自己的体质来做,在做养胃粥的时候尽量不要放些油腻且不容易消化的食材,这样会让胃的负担加重,起到相反的作用,另外胃部不适的患者不要吃辛辣油腻的食物,也是对胃的一种保护。
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