胃胀怎么办 胃胀吃什么食物好
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胃胀吃什么食物好?
引起胃胀的原因是多方面的,如精神压力、消化不良等,主要是胃动力不足。一般是饭后饱胀,嗳气,坐卧不安,茶饭不思。胃胀的反复性和长期性可以导致胃炎,消化道溃疡,甚至可以发展为胃癌。因此出现胃病的时候,一定要谨慎护理。很多人也许会选择靠医药来增强胃动力,但长久会形成依耐性,还会给人体带来副作用。靠饮食缓解胃胀,既安全又卫生。那么胃胀吃什么食物好呢?
1、萝卜
顺气健胃,对气郁上火生痰有清热消痰的作用。青萝卜最佳,红皮白心者次之。最好生吃,但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。不过注意胡萝卜和水萝卜不要一起吃。
2、玫瑰花
沏茶时放几瓣玫瑰花可顺气,没有喝茶习惯的话可以单独泡玫瑰花喝。
3、啤酒
能顺气开胃,消除恼怒情绪。记住要适量,不可过量。
4、藕藕
能通气,还能健脾和胃,养心安神。用水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
5、槟榔
槟榔果可炒熟吃,能顺气和胃,止痛消积。
6、山楂
可顺气止痛、化食消积,适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有疗效。
7、茴香子和叶
用叶作菜馅或炒菜可顺气、健胃、止痛,对生气造成的胸腹胀满疼痛效果最好。
胃胀食谱大全
1、清炖鲫鱼
鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。
2、砂仁肚条
砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。按烧菜的一般方法制作。佐餐食用。
3、干姜粥
干姜3克,高良姜3克,粳米60克。先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。
4、骨头汤
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
5、山药鸡肉粥
新鲜山药100克,大米100克,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许,盐适量。山药去皮切丁,芹菜洗净切细粒,备用。鸡胸肉剁碎,加少许调料搅匀备用。大米洗净,放入适量水熬煮至快熟时加入山药,最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜,调味即可。
6、荷叶绿豆粥
荷叶2张,绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。粳米洗净浸泡半小时。将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块,加水煮10分钟,去渣留汁待用。粳米与绿豆放锅内,将荷叶汁倒入,加水适量,熬煮成粥,加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面,盖上锅盖,半个小时后拿开荷叶即可食用。
7、苦瓜排骨汤
苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块。排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
8、凉瓜鸭肉粥
凉瓜100克,鸭肉100克,小米100克,盐适量。苦瓜去瓤,切成小丁,与洗净的鸭肉、小米一同入锅,煮沸后用小火熬煮成粥。
9、莲子百合糯米粥
莲子20克,百合20克,糯米100克,白糖适量。莲子、百合浸泡20分钟,与糯米一起煮粥,最后加入白糖即可。
胃胀饮食禁忌
1、忌空腹食辣
适量吃辣椒对身体有一定的益处,可健胃、助消化、预防胆结石、减肥。但过多食用辛辣食物,所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜,使其充血、水肿,易患胃炎、肠炎,吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火,降低油腻。
2、忌睡前吃太多
白领们经常需要加班,别人吃饭的时候你工作,你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多,出现溃疡。而胃肠也处于紧张状态,容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后,急于填饱肚子,睡前大量食物停留在胃肠中,容易引起肥胖和消化不良。
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