安全补肾食疗法
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怎样补肾不伤身?传统医学认为,肾为先天之本,生命之源,在人体的五脏六腑中处于极其重要的地位,随着年龄的增长,饮食、情志、劳倦等各种致病因素的影响,肾中精气会逐渐消耗,于是表现出腰膝酸软、眩晕耳鸣、耳聋健忘、失眠多梦、发脱齿摇、夜尿频数、痴呆迟钝、面目浮肿、性功能异常等各种“肾虚”征候,久之疾病丛生。
虚者补之,如何才科学呢?肾虚症有肾气不固、肾精不足、肾阳亏虚、肾阴亏虚之不同,宜分别采取固肾、填精、温肾、滋肾的补肾之法。然而单纯这样补肾疗效有限。因为情志不遂者多气滞血瘀,过食肥甘厚味者易生痰浊,饮食药物污染成为毒邪,所以我们必须在补肾的基础上兼顾行气、活血、化痰、降浊、解毒才能取得良好的效果。#p#副标题#e#
临床上肾气不固者多腰膝酸软,听力减退,小便频数而清,余沥不尽,遗尿失禁,滑精早泄,宜服用大补元煎,常吃芡实、黑豆、山药等食物。肾精不足者多脚软无力,健忘耳聋,发脱齿摇,痴呆迟钝,宜服用龟龄集、七宝美髯丹,常吃枸杞、核桃、猪骨髓等。
肾阳亏虚者多腰膝酸痛,畏寒肢冷,性欲低下,面目浮肿,宜服用金匮肾气丸,常吃羊肉、狗肉、韭菜等。肾阴亏虚者多失眠多梦,潮热盗汗,眩晕耳鸣,咽干便秘,性欲亢进,消瘦乏力,宜服用六味地黄丸、知柏地黄丸,常吃黑芝麻、枸杞、桑椹等。
海洋之中物产丰富,其中不乏我们男子汉的补品,出鱼虾之外,还参与蚝均可成为滋补的一分子。但请注意,蚝中含有丰富的胆固醇,高血压者慎用。#p#副标题#e#
海参粥
材料:海参适量,梗米或糯米100克。
制法:将海参浸透,剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。
功用:补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。#p#副标题#e#
益智炖花胶
材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花胶75克,生姜2片,红枣2美(去核),幼盐少许。
制法:花胶预先浸透发开,切成块状,备用。将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内,加入适量的水,盖上炖盅盖,放入锅中,隔水、温火炖5小时即可取出,加入幼盐调味即可。
功用:主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
煎蚝饼
材料:鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、 胡椒粉适量。
制法:
(1)豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。
(2)平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。
功用:益阳补肾#p#副标题#e#
海参鸽蛋汤
材料:肉苁蓉20克,海参150克,红枣4枚(去核),鸽蛋12个,幼盐少许。
制法:
(一)海参预先用水发透,去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。
(二)鸽蛋先入清水锅中,煮熟,捞出,放入冷水内浸一下,剥去壳,备用。
(三)肉苁蓉用清水洗干净,切片备用。
(四)红枣四枚,用清水洗干净,去喝,备用。
(五)将以上所有材料一起放入瓦煲中,加入适量清水,中火煲3小时,加入幼盐少许调味。
功用:对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。
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