4种食物皮千万不能吃 食用需谨慎!
本文已影响1.57W人
本文已影响1.57W人
大家都知道,不管是蔬菜还是水果,营养最丰富的就是其皮。但并不是所有果蔬都如此。营养专家提醒,有些蔬菜和水果的皮看似营养,实则有害身体健康。比如以下四种食物就千万不能带皮吃。
1、土豆
土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。
土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此,食用土豆时一定要去皮后烹制。
2、红薯
红薯营养丰富,但属于碱性食物,吃多了会“烧心”,红薯皮含碱更多,如果常带皮吃红薯,会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。
3、荸荠
荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫,如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致疾病。
4、银杏
银杏好处虽多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质,过多食用会损害中枢神经系统,引起中毒。吃时不光要剥去内皮,即使是熟银杏肉也别过量食用。
健康饮食小贴士:
除了以上四种食物之外,由于现在化肥使用量大,会造成蔬果的硝酸盐污染严重。因此建议大家,蔬菜水果尽量都去皮食用。尤其是苹果、梨、葡萄等培育时间越长、口感越好的蔬果,皮上往往残留许多微生物、农药等。因此,不必为了一点点营养去冒损害健康的风险。
注意这些人吃鱼有害无利 食用要谨慎!
食不知味多半是脾虚 这七种食物要慎吃
谨慎!这些食物易藏寄生虫
这些食物不能带皮吃!
吃不好可能会生病的食物有哪些?需要谨慎食用的食物有哪些?
大蒜不能和什么一起吃?8种食物不能与蒜同食!
减肥哪些食物不能吃 空腹时这些食物千万别碰
最难消化的12种食物 肠胃不好千万别吃!
什么食物不能一起吃?盘点不能同时吃的10种食物
致癌食物 这种食物致癌能力超强千万别买来吃
警告!这食物千万不能放冰箱!
减肥的主食有哪些 减肥主食吃什么好减肥吃多少主食减肥期间不能吃什么主食不吃主食能减肥吗
必知:5种食物千万不能买
人参虽好 食用需谨慎
发烧不能吃什么食物 千万别沾鸡蛋!
冠心病不能吃什么食物 这4种食物要慎重
这些食物搭配最毁容 谨记千万不要这样吃
男性吃什么食物可以美白 五种美白食物千万不要错过
吃完橙子千万不能碰这几种食物 千万要谨记
西瓜不能和什么一起吃 五种食物千万不要碰否则会中毒
致癌食物 这种食物含超强致癌物千万别乱吃
女人多吃4种食物 一辈子不用害怕乳腺癌!
不能常吃的食物有哪些 这3种食物不能多吃
《三个院子》应采儿应采儿自曝二胎计划 闺蜜崔陈小春
备孕三年 最终好孕的经验总结
jasper说嗯哼英文名搞怪 嗯哼Jasper 对拜结兄弟有趣
失眠会“诱发”精神分裂症
155矮胖女生穿衣搭配 穿对了你也能穿出165的气质
维和步兵营林浩楠和海蓝在一起了吗 林浩楠结局太燃
印尼大选累死272人 1.93亿选民投票全靠人工数 太艰难
女同志都有哪些交友途径?
2010年民航招收飞行体格检查标准
遇上你是我的缘 即使心痛我亦无悔
滴耳剂 滴耳有技巧
吃香蕉可降低更年期后女性中风风险
从习惯上预防乳腺癌的方法
预防空调病不要直接吹空调 预防空调病多吃4种食物
莫桑比克总统祝贺该国盲人经中国医生妙手复明