干巴菌的功效 干巴菌的做法
本文已影响1.13W人
本文已影响1.13W人
干巴菌的功效 干巴菌的做法
干巴菌的功效
干巴菌含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效;多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成份多多,药用价值自然相当高,其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力,但能刺激抗体形成,调节机体内部的防御力量,而且可促进淋巴组织转化,故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。
菌类与其他菜烹炒,能提高鲜度和改善风味,特别是在和含脂肪较高的动物性食品共同食用时,能有效防止胆固醇升高。干巴菌具有清热解烦、追风散寒、舒筋和血等功效,还是妇科良药,并有抗感冒的作用;名贵的鸡枞则有增强人体免疫力、养血、润燥、健脾胃等功效;干巴菌含有多种氨基酸、蛋白质,营养极为丰富;青头菌则有明目泻火,散热舒气的作用。这些都是在云南市场上较为常见的品种。
干巴菌比萨的做法
1:面粉、鸡蛋、伊仕粉加水调和为面团,搓揉成圆型面饼,进烤箱烤制成熟;
2:锅置火上,放油,下蒜粒、干巴菌,放青红辣椒粒,调精盐炒出香味。腰果、花生炸熟;
3:把干巴菌放在面饼上,铺盖上奶酪,撒上腰果、花生,进烤箱烤1分钟即可,辣椒酱装入小碟随上。
鸡丝炒干巴菌的做法
主料:鲜干巴菌350克;
配料:嫩鸡脯100克;
调料:精盐6克,味精4克,胡椒粉2克,鸡蛋清半个,淀粉10克,麻油5克。
制作:
1:干巴菌去根、去杂草,撕成条放入盆内,注入少许清水捏透,反复淘洗多次,漂去泥沙洗净,挤干水分盛入盆内;
2:嫩鸡脯洗净,切成细丝,漂入清水内,待漂透后挤干水分盛入碗内,加进适量精盐、味精和淀粉、胡椒粉、蛋清拌匀捏透;
3:炒锅置于中火上,热锅注入适量色拉油,待油烧至三成热时,将鸡丝倒入滑散滑熟倒入漏勺中,接着把干巴菌下入慢慢煸炒;
4:待炒香后淋入少许油,加进剩余的精盐、味精、胡椒粉拌匀,再将鸡丝倒入,淋上麻油,将锅颠翻几下,即可装盘食用。
木香的功效与作用 不但有极好的养胃效果还能消炎抗菌
土菌:一种带有剧毒的菌类(冬季需要休眠)
羊肚菌的营养价值与功效有哪些?
杀菌排毒 食盐10美容功效
菌类食物的功效 大蒜的功效红酒的功效胡萝卜的功效柠檬的功效红米的功效番茄的功效
养生菌菇汤的做法
老干妈也能做美味佳肴?老干妈辣酱排骨的做法
生姜放久了失去水分干巴巴的,这样保存,可以吃一年新鲜生姜
笋干怎么做?笋干的做法
羊肚菌的功效及做法 羊肚菌有什么营养价值
干巴菌可以经常吃吗 干巴菌如何存放
【图】雪莲菌的功效与作用 治疗心脏病增强抵抗力高效又稳定
引起细菌性食物中毒的细菌有哪些?
卓伟爆料迪丽热巴背后有干爹 卓伟说的迪丽热巴背后有干爹是谁
红菌菇的功效与作用 红菇的两种美味吃法
如何去除卫生盲点的有害细菌和霉菌
养生菌皇汤的做法
养生三菌汤的做法
干巴菌的做法 清炒干巴菌的做法
在家怎么做出好吃的饼干 超级香脆的花生巧克力饼干做法分享
玉米排骨菌汤的做法
石榴的功效与作用 美容肌肤抗菌杀毒
洗衣皂洗手可以杀菌吗 几乎没有杀菌效果不建议洗手