石斑鱼可以减肥吗 石斑鱼的热量
本文已影响2.64W人
本文已影响2.64W人
石斑鱼可以减肥吗 石斑鱼的热量
别名:季鱼,红季鱼,海鸡鱼,会鱼,过鱼
热量:92大卡(100克)
分类:水产类
评价:一种热量较低、高水分、高蛋白的食品,减肥时适量食用
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)92.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)1.02
蛋白质(克)19.38
纤维素(克)0.00
石斑鱼的营养价值
1、石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
2、鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
石斑鱼的吃法
石斑鱼的切分:先将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、取出,清水过冷后,打清鱼鳞。于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。 石斑鱼的蒸煮:蒸的时候可以长盘先架竹筷,然后放鱼,蒸时热气便于流通,可缩短加热时间,且使整鱼受热均匀。大火气足,以蒸10分钟为度,蒸的时间稍长,肉刺不易分离,鲜味亦失。 石斑鱼的肉质均匀结实,各部位吃起来味道都鲜美,尤其鱼中段,肉质鲜美,整片烹煮或切片、切块,口感与鲜度都不错。 石斑鱼鱼尾鲜嫩肥美,比较适合整块烧煮。 石斑鱼主要用烧、爆、清蒸、炖汤等方法烹饪,同样可以制成肉丸、肉馅等。有代表性的菜式是“清蒸石斑鱼”。
本站推荐阅读:
银鱼可以减肥吗 银鱼的热量
青鱼可以减肥吗 青鱼的热量
拿骚石斑鱼:珊瑚群最大的鱼类(只在9个固定地产卵)
渔民发现177斤大鱼 或是龙胆石斑鱼
伊氏石斑鱼:体型庞大的变性鱼(长2.5米/成年会性转)
吃潘石榴可以减肥吗 潘石榴的减肥吃法
宝石鱼的简介-宝石鱼的品种介绍
毛峰石斑鱼的做法
女性吃鱼真的可以减肥吗 哪些鱼可以多吃
黑斑石斑鱼:可以带来一定的经济价值(分布在印度洋)
减肥可以吃鱼吗 吃什么鱼可以减肥
三文鱼可以减肥吗 三文鱼的热量
豹纹斑马鱼价格及智商 豹纹斑马鱼好养吗多少钱一只
斑马鱼的品种介绍-斑马鱼怎么样?
罗非鱼可以减肥吗 罗非鱼的热量
石斑鱼可以做生鱼片吗 石斑鱼可不可以做生鱼片
渔民捕获156斤怪鱼 女人吃石斑鱼的好处
孕妇能不能吃石斑鱼,孕妇能吃石斑鱼吗
斑点九棘鲈:漂亮且美味的中型石斑鱼(体色会不断变化)
铁皮石斛可以减肥吗 怎么吃才能减肥
斑马鱼的风水学应用-斑马鱼的品种介绍
可可粉可以减肥吗 可可粉的热量
比目鱼可以减肥吗 比目鱼的热量
凤尾鱼可以减肥吗 凤尾鱼的热量
红宝石鱼的简介-红宝石鱼的品种
小黄鱼可以减肥吗 小黄鱼的热量
石头鱼的鱼缸摆放位置-石头鱼的风水学应用
如何挑选石斑鱼
石斑鱼死的可以吃吗 石斑鱼死了能吃吗
黄花鱼可以减肥吗 黄花鱼的热量
石斑鱼有三大营养价值
银鳕鱼可以减肥吗 银鳕鱼的热量
吃石榴可以减肥吗 金秋吃石榴减肥效果好
肥牛可以减肥吗 肥牛的热量
石斑鱼死的可以吃吗 吃哪种鱼更健康
【图】回家发现雌雄大盗 交缠呻吟爽叫连连辣瞎眼气炸
杨丞琳回应不洗牛仔裤 男朋友李荣浩实力维护
李智楠整容前后照片对比 雪藏后复出判若两人疑整容失
鸡毛飞上天邱岩和莱昂在一起了吗多少集出现的
2009年陕西征女兵正式启动
谁动了我的恋人,挽回爱情寻回爱人
小儿哮喘有哪些食疗方法
迪丽热巴实力宠粉 一张自拍照暗藏爱的玄机胖迪低调宠
张钧甯张翰在一起可能不 张翰张钧甯三次情缘
佛教经典语句
心动的信号第三季结局曝光 网传几家欢喜几家愁
经常睡醒后头疼是怎么回事 该如何预防
2015年11月26日17时健康医疗要闻回顾
没时间or没钱 不如试一试把家变成一个健身房
贾静雯女儿咘咘 戴眼镜卖萌十分可爱