肺炎食疗
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1、苹果:苹果对肺也有好处,每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物,这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。
2、蜂蜜:现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于肺炎的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。
3、雪梨:雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。所以肺炎患者可以使用雪梨止咳,其中,雪梨炖冰糖是比较常见的止咳食物。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。
1、鱼腥草炖鸡蛋
鱼腥草一把(折耳根),鸡蛋数只,沙锅加水和鱼腥草烧开,打入荷包蛋顿熟,每日3只。能够润肺止咳。
2、薏米百合汤
薏米200克百合50克把两味加入沙锅,添水5碗煎熬成3碗,一次一碗,一日服完。具有宣肺通脏腑,改善肺炎引起的胸痛的效果。
3、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜适量,鸭蛋1个。鸭蛋打散,将适量水烧开,待沸后冲入鸭蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。补虚润肺,在肺炎恢复期服用,可促进早日痊愈。
4、银花芦根汤
金银花12克,连翘12克,薄荷6克(后下)荆芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黄芩10克,浙贝母10克,芦根20克,水煎服,每日1剂。热甚加石膏,口渴加花粉,气喘加桑皮,便秘加大黄,痰稠加桔梗、陈皮。
5、鸭梨杏仁清热饮
鸭梨150克,甜杏仁10克,冰糖10克,将鸭梨去皮、核,切片备用;甜杏仁去皮,尖,备用,将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内,加适量清水煎煮半小时,取汁待凉饮用。起到通肺润肺的作用。
6、莲合炖肉
猪肉(瘦)250克,莲子30克,百合30克,料酒10克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精1克,植物油25克。将莲子用热水泡发后去膜皮和心,百合去杂洗净;将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水,捞出,洗净,切片,将猪肉片在炒锅里炒后,注入清汤,下莲子、百合及各味适量辅料共煮,炖至肉熟烂即可。有滋阴润燥,润肺益肾的功效。
一、百部生姜,治小儿肺炎
原料:百部10克,生姜6克,蜂蜜少许。
用法:百部、生姜同煎煮取汁,调入蜂蜜分温服。
功效:宣肺散寒,止咳化痰。
二、蒲公英桔梗汤,治小儿肺炎
用料:蒲公英30克,桔梗10克,白糖适量。
用法:将蒲公英洗净切碎,同桔梗加水煎,取汁去渣,汁约半碗,加入白糖稍炖后即成。每日1剂,连服3~5天。
功效:蒲公英清热解毒;桔梗味苦、辛,性平,可用于宣肺祛痰镇咳、消炎疗痛。这味药可用于小儿肺炎,咳嗽痰多,气喘不顺。
注意:阴虚火旺,久咳,麻疹未透,以及咯血者忌用。
三、金银花川贝梨:治小儿百日咳
原料:金银花6克,川贝母末3克,梨1个,冰糖15克。
用法:把梨去皮挖心,装入金银花、川贝母、冰糖,蒸熟食用。每日一次,连服3~5日。
功效:清热疏表、止咳化痰,适用于百日咳初咳期。
四、杏仁桑皮粥,治小儿肺炎
原料:杏仁6克(去皮尖),桑白皮15克,生姜6克,大枣5枚(去核),粳米150克,牛奶30毫升。
用法:把杏仁捣碎成泥状,调入牛奶取汁;桑白皮、生姜、大枣水煎取汁,以药汁入粳米煮粥,将熟时入杏仁汁再稍煮即成。一日分数次热服。
功效:宣肺止咳,降气平喘。
五、桑菊杏仁茶,治小儿肺炎
原料:桑叶9克,菊花9克,杏仁泥6克,蜂蜜15克。
用法:将桑叶、菊花、杏仁泥共煎煮取汁,调入蜂蜜即成。每日1剂,代水饮用。
功效:桑叶、菊花可清热散邪,为辛凉清热之药;杏仁可宣肺降逆;蜂蜜则可调味止咳。
六、鱼腥草炖猪肚,治小儿肺炎
用料:鱼腥草120克,猪肚1个。
用法:猪肚按食法翻洗干净,将洗净的鱼腥草放于猪肚中,扎好,以文火炖汤,食猪肚饮汤。
功效:用于肺炎后期机体初愈,胃纳不振,以及余毒未清者。
七、党参百合粥,治小儿肺炎
原料:党参10~30克,百合20克,粳米100克,冰糖少许。
用法:取党参浓煎取汁,与百合、粳米同煮成粥,加冰糖即成。每日两次,温热服用。
功效:补脾益气,润肺止咳,可用于身体虚弱、伴有低热型的小儿肺炎。
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