家门缝长巨型菇 如何分辨毒蘑菇
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据近日的报道,居住在福建省的一家人居然发现自己家的门缝里长出了7、8朵蘑菇,而且非常的大,长度和人的手臂那么长,而且蘑菇的大小也比手掌还大,这些蘑菇是哪里来的?家里人立即将这个情况上报,相关部门派人来查看,初步断定这是一种野生的蘑菇,但是这种蘑菇是否可以吃还有待于进一步的确定。
(图片来源于网易)
我们都知道蘑菇是一种真菌,但是蘑菇分为两种,一种是有毒的,一种是无毒的,有毒的蘑菇使用之后会引起人中毒,甚至会导致人死亡,所以,一定要学会辨认毒蘑,以免中毒。一般的老百姓只要从正规的商场购买蘑菇,就不会发生中毒现象,如果是自己采蘑菇吃,那风险就非常大,因此,大家想吃蘑菇还是去打超市和商场购买更安全一些。
如何分辨蘑菇是否有毒?
1、色泽鲜艳、奇形怪状。如果采蘑菇的时候看到长的颜色很鲜艳,并且,形状很怪异的蘑菇千万不要采摘,这样的蘑菇往往是有毒的。有毒的蘑菇大多数是呈橙色、粉红色、白颜色、黑色、绿颜色等。这样的蘑菇千万不要碰。
2、闻气味。有毒的蘑菇会有一种比较特殊的气味,闻起来像是土豆的味道或者是萝卜的味道。没有毒的蘑菇闻起来是苦杏味或水果味。
3、如果遇到有人中毒,要立即送到医院进行救治,不要耽误治疗的时机。
蘑菇是一种人体需要的真菌,营养价值非常的丰富,人经常吃蘑菇有益于身体的健康,那蘑菇究竟有哪些营养价值?我们一起来看一下。
蘑菇的营养价值:
1、热量低。蘑菇含有各种营养素,但是含糖量和脂肪量都非常低,是一种低热量的食物,特别适合糖尿病人或者肥胖的人食用。
2、有利于骨骼生长。蘑菇里面含有大量的维生素D,常吃蘑菇有利于强健骨骼。
3、抗氧化延缓衰老。蘑菇里面含有大量的抗氧化的元素,所以多吃蘑菇可以起到抗氧化预防衰老的功效。
4、含有丰富的蛋白质。蘑菇的蛋白质含量非常高达到30%,人体经常摄入蛋白质,对提升免疫力和抵抗力都非常有帮助,所以,多吃蘑菇可以强身健体。
5、含有丰富的维生素A。蘑菇可以称得上是VA的宝库,因为蘑菇中含有大量的VA,而VA具有保护眼睛和身体粘膜组织的作用,对胃肠的健康有帮助。
6、富含纤维,预防便秘。多吃蘑菇可以起到润滑肠道、促进排便的作用。(实习编译:李堃 审校:廖露)
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