雞腿菇拌黃瓜粉絲的做法
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主料: 雞腿菇 黃瓜 粉絲
輔料: 芝麻
調料: 橄欖油 鹽 黑胡椒 醬油 米醋 辣椒油
菇拌黃瓜粉絲的製作方法:
雞腿菇、黃瓜、粉絲、橄欖油、鹽、黑胡椒、醬油、米醋、辣椒油、芝麻
1. 準備食材。
2. 先將雞腿菇洗淨切成絲,將黃瓜切成細絲,粉絲用温水泡10分鐘左右。都裝在一個小盆中。起鍋倒入適量的橄欖油,將切好的雞腿菇倒入煸炒。
3. 待雞腿菇炒的有些發焦些,撒上些鹽,研磨些黑胡椒粉,炒勻後出鍋放涼一下。再倒入之前的小盆中,倒些醬油,米醋,辣椒油,撒上些熟芝麻。
4. 拌勻後,直接吃就可以了。 味道很清口,像這道自創的“雞腿菇拌黃瓜粉絲”,於瘦身養顏,都有不錯的效果,同樣也適合吃素的朋友。
雞腿菇拌黃瓜粉絲是美味下飯的家常菜。雞腿菇袋營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,經常食用有助消化、增進食慾和治療痔瘡的作用。
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