幼兒長牙期間營養食譜
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幼兒食譜1:栗子奶湯
材料:栗子15粒,牛奶2杯,蜂蜜1大勺,精鹽少許
做法:1.將栗子去皮洗淨煮熟,挖出栗子仁,趁熱碾成泥;2.小鍋上火,倒入牛奶,放入栗子,用中火邊煮邊攪拌;3.往鍋里加入蜂蜜和少許精鹽,調味即成。可用白砂糖來代替蜂蜜,放入可以去除牛奶的腥味。
幼兒食譜2:豌豆湯
材料:豌豆300克,洋葱60克,大葱40克,蒜10克,菠菜20克,綠茶粉50克,奶油300毫升,雞湯700毫升,精鹽和胡椒粉各少許,薰煎肉20克
做法:1.洋葱和大葱切成絲。炒鍋上火,放入黃油燒熱,炒薰煎肉,撒入蒜末、洋葱、大葱再炒;2.放入豌豆略炒,然後再放入菠菜、綠茶粉、高湯煮開;3.加入鮮奶油調味,煮約25分鐘,用細孔篩子濾出清湯;4.將清湯再次煮開,用鹽和胡椒粉調好味。將做好的湯盛出,加入剩餘的鮮奶油即可。
幼兒食譜3:芹菜番茄汁
材料:芹菜4棵,西紅柿2個,蜂蜜少許
做法:1.將芹菜洗淨,濾幹水分,切成合適大小的段;2.西紅柿洗淨去蒂,切成合適的大小;3.將西紅柿和芹菜放入榨汁機,榨出汁水;4.將汁水倒入杯中,加入少許蜂蜜,攪拌均勻即可。
乳牙期間除了可以吃以上食譜外,還可以多吃蘋果。蘋果是能夠預防齲齒的健康食品。蘋果果肉中含有大量果膠的植物纖維,如果不細細咀嚼,就很難吞嚥下去,因此,吃蘋果的過程中自然就加固了牙齒和下頜。要預防齲齒,就要多吃富含植物纖維的水果和蔬菜。植物纖維能促使口腔分泌出大量唾液,也可以清除粘在嘴裏和牙齒上的食物殘渣。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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