兒童患十二指腸潰瘍怎麼飲食
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十二指腸潰瘍病因
1.遺傳基因
遺傳因素對本病的易感性起到較重要的作用,患者家族發病率比一般人羣高2.6倍。
2.胃酸分泌過多
胃酸是十二指腸潰瘍發生的決定性因素。
3.十二指腸黏膜防禦機制減弱
患者胃排空加速、抑制胃酸的作用減弱,使十二指腸球部腔內酸負荷量加大,造成黏膜損害致潰瘍形成。
4.幽門螺桿菌感染
Marshall和Warren因1983年成功培養出幽門螺桿菌(ri),並提出其感染在消化性潰瘍發病中起作用而獲得2005年度諾貝爾醫學獎。大量研究充分證明,幽門螺桿菌感染是消化性潰瘍復發的重要原因,並形象地比喻為“無pH(酸)無潰瘍,無HP無復發”,但是確切的機制仍待進一步證實。
兒童十二指腸潰瘍飲食方法:
1、胃酸過多要多攝取蛋白質,節制刺激性食品
胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌,避免暴飲暴食和刺激性食品。
在食物方面,因胃液分泌過剩,為保護胃壁,要多攝取蛋白質。蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質,但豆類不易消化,必須煮軟後再食用。
要使胃的粘膜強健,維生素也是不可缺少的,要多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。應該節制的則有蝦子、貝類等不易消化的魚貝類、多脂肪的肉類、筍子、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品。蔬菜類要儘量煮軟,再食用。
咖啡、紅茶及香辣調味料會強烈刺激胃,平時就要節制食用或調淡些食用。不過,病情嚴重時,要絕對禁止。
2、馬鈴薯、南瓜
馬鈴薯含有豐富的維生素C、鉀、鈣等均衡的礦物質,而且有澱粉,即使加熱,維生素C也不易被破壞,方便攝取。
南瓜有豐富的維生素C及胡蘿蔔素,其果實、花、種子、葉子都有藥效,澱粉多,煮食後仍含豐富的維生素C。要想充分發揮藥效,用蒸的方法比較理想。胃隱隱抽痛時,可煮南瓜濃湯,有於助消化。南瓜花可煮湯,有降熱、止下痢的效果。
3、無花果
無花果可治潰瘍及強健疲弱的腸胃。將乾燥的無花果切碎,煮成半乾,加入少許蜂蜜和水,即可飲用。保存無花果,可先使其乾燥,放在火上煮再磨成粉,使用時,加開水或水泡即可。
4、高麗菜
高麗菜含維生素C及K,可促使胃或十二指腸的粘膜再生,治療潰瘍。生吃或加熱都很可口,平時常食用,可調整體質。不過,煮、炒會破壞維生素C,所以要治療潰瘍,還是以生吃或稍為加熱再吃較好。
温馨提示:想要徹底規避疾病導致的不必要麻煩發生,大家還需積極諮詢相關專家的建議,以幫助大家找到針對性的治療方案,避免不必要危害的發生。
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