甲狀腺炎的飲食禁忌
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對甲狀腺炎患者進行科學合理的飲食護理,是滿足病人最基本的生理需要的重要措施之一,是實施整體護理重要環節。患者只有在疾病治療的同時,以及飲食的科學護理,才是對疾病治癒最好的幫助。
謹防甲狀腺炎的6個飲食雷區:
1、蘿蔔水果同吃,蘿蔔經代謝會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。橘子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸等,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,誘發或導致甲狀腺腫大。
2、甲狀腺腫大患者可以吃一些海類食物,例如:海帶,紫菜等,或者在炒菜的時候放些碘鹽,但是不要放太多,過多也會導至其他疾病,同時還要吃一些輕淡類的食物,重在調理。
3、甲狀腺腫大的飲食禁忌,首先要提到的是捲心菜因為該食物中的有機氰化物,可以影響碘化物的氧化,使甲狀腺激素合成受到影響,繼而引起甲狀腺代償性增大。
4、馬鈴薯同樣也會引發甲狀腺囊腫,它發病的原理和捲心菜的類似都是有氰化物氰酸糖着,食後產生硫氰酸鹽,阻止甲狀腺攝取碘。所以科學預防該病一定要控制馬鈴薯的使用。
5、大豆也是甲狀腺素的飲食禁忌,主要是因為大豆會阻斷甲狀腺激素的吸收,使他通過新陳代謝排除體外,導致甲狀腺素過低。
6、甲狀腺腫大患者在術後最好不要立刻的進食,以免對於術後傷口的刺激,到一定的時間時,吃的食物也要是易消化的,比較清淡的食物。一些年老體弱者,恢復比較慢,應適當延長吃流質、半流質食物食物的時間,有利於消化。但對於比較的年輕,恢復力比較快的病人,在病情穩定好轉時,可以吃流質食物的時間縮短一些,漸漸的可以給普通飲食。
99藥劑師温馨提示對於甲狀腺炎患者平時的飲食,一定要供給豐富營養,適當增加礦物質供給,甲狀腺尤其是鉀、鈣及磷等,如有腹瀉更應注意。多選用含維生素B1、維生素B2、及維生素C豐富的食物,適當多食肝類、動物內臟、新鮮綠葉蔬菜,必要時補充維生素類製劑。
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