兩款增乳補氣的坐月子湯
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天冷了,坐月子不妨多吃點熱騰騰的煲類,這不僅讓新媽媽渾身暖和,而且用煲的烹調方式能保持食物豐盛的營養,更能促進媽媽早日復原,今天我們就一起來學習幾款適合月子期食用的煲湯的方法。
人蔘雞肉湯
原料:老母雞、人蔘10g、淮山15g、大棗15g、料酒、姜葱、味精、鹽。
做法:
1、將雞切塊,薑切片,葱切段
2、鍋內放入清水,雞塊、人蔘、淮山、大棗、姜葱、料酒、鹽用旺火煮沸後改文火至雞肉煮透,加入味精,鹽調味即可。
營養貼士: 人蔘能補益元氣,填精補髓,活血調經。具有增乳、補氣的功效。適用於產後氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。#p#副標題#e#
當歸生薑羊肉湯
原料: 羊肉、當歸、生薑、鹽、料酒、醬油、味精
做法:
1、把當歸洗淨,切成片。
2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,過清水洗淨,斬成小塊。
3、將煲內放入適量清水煮沸,加入當歸、羊肉塊、料酒,蓋好蓋子用文火煲3-4小時後,放鹽、味精等調味,即可食用。
營養貼士: 此煲有補氣養血,温中暖腎的作用,適於新媽媽產後虛弱,腹痛。還可治療血虛乳少等症狀。
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