雞蛋山藥玉米粥的做法
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大家都吃過哪些粥呢?粥的做法有很多種,很多人制作米粥的時候喜歡製作白米粥,這樣的米粥也是非常養生的,食材清代,並且吃了也不容易上火,但是很多人在製作米粥的時候喜歡在裏面添加山藥,還喜歡添加雞蛋和玉米,來製作成為雞蛋山藥玉米粥,相信很多人都不會做這樣的米粥吧,下面我們來看看雞蛋山藥玉米粥的做法有哪些?
做法一
1、 鍋內燒開水。
2、 抖動着下入玉米糝。
3、 中火熬煮半小時。
4、 鐵桿山藥洗淨去皮切成寸斷。
5、 放到粥裏滾煮。
6、 山藥和玉米糝都熬好了放入打好的雞蛋液即可。
做法二
主料
1. 將山藥切成細絲;
2. 去除石蓮子的芯並磨成粉;
3. 將玉米、山藥入鍋並加入適量水,同煮30分鐘;
4. 再放入石蓮粉、冰糖,煮成膠狀稀粥。
山藥玉米粥的做法小貼士:
製作要訣:
山藥烹飪方法很多,不同的做法有不同的療效。
健康提示:
1. 益氣健脾、防癌;
2. 山藥可補腎氣、強筋骨、健脾胃;
3. 玉米含有大量澱粉、氨基酸等營養成分,適合胃癌患者食用。
食物相剋:
玉米(黃,幹):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。
上面內容我們介紹了雞蛋山藥還有玉米粥的各種做法,製作這個雞蛋山藥玉米粥的時候必須要監督熬製的時間,最好是不要太久,但是也不要太早,讓食材的功效發揮到最好,雞蛋山藥玉米一起熬粥還可以得到滋補身體的營養,玉米的味道甜甜的,吃起來比較香甜可口。
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