香掉牙酥餅好吃嗎?香掉牙酥餅的做法
本文已影響2.67W人
本文已影響2.67W人
香掉牙酥餅好吃嗎?香掉牙酥餅的做法
香掉牙酥餅好吃嗎?
香掉牙酥餅的是由山東臨沂蒼山向城的老式不發麪千層餅演變來,經本部長時間的研發改良,結合傳統與科學的製造工藝,適合廣大食客的求新、精的消費需求,融合了中西麪點精髓,採用劍旱科學的祕方加工而成。讓出爐的每個餅在色、香、味、型上都別具一格,它不僅外酥內軟,而且色澤金黃,層次分明,外酥內軟,口留餘香,為廣大食客提供了美食與享受。
香掉牙酥餅的做法
原料:麪粉1000克,老肥250克,豆油25克,鹼適量。
做法:
1、麪粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成發酵麪糰。待酵面發起,加入適量鹼液,揉勻,稍餳。
2、將麪糰搓成長條,每100克揪1個面劑,將面劑搓長條,用擀麪杖擀成寬長方形面片,再刷上豆油,稍撒乾麪粉,然後從左至右疊起,待用。
3、把劑兩端分別包嚴,擀成寬橢圓形餅,再用刀背在餅坯上面壓成菱形塊花紋。
4、待蒸鍋上氣時,將餅坯擺入屜內,用旺火蒸約20分鐘即熟,取下,用刀在餅中間橫切一刀,將餅輕輕磕動,見起層時,碼入盤內。
酥爆你的少女心!彩虹蛋黃酥做法大揭祕!
炸蘑菇的三種家常做法 金黃酥脆比肉還香
想吃黃曉明做的煎餅 好吃的煎餅怎麼做呢?趕快學起來!
老北京冰花酥怎麼做?北京小吃冰花酥的做法
酥餅的做法 酥餅的熱量是多少
北京小吃羊肉餡餅怎麼做?羊肉餡餅的做法
台式蛋餅在家怎麼做好吃 口感Q彈超好吃台式蛋餅做法分享
掉渣香酥的葱油餅的做法 掉渣香酥的葱油餅的教程
綠茶香芋餅的做法有哪些
LOL酥酥1994整容前後黑歷史 酥酥個人資料鬥魚嘉年華照片
南瓜餅的食療作用 南瓜餅好吃又簡單的做法
熱香餅的做法 怎麼做熱香餅好吃
牙不好吃嘛都不香 預防牙病的五種食物!
草莓水信玄餅怎麼做最好吃 超級好吃的水信玄餅做法分享
香酥魚片怎麼做?
酥油的做法大全 酥油的家常做法圖 酥油怎麼做好吃又簡單
煎餅的做法:好吃的煎餅現吃現做
如何吃紅薯餅更健康?紅薯餅的家常做法
廢舊牙刷別扔掉 教你牙刷的另類用法
如何吃茯苓餅更健康?茯苓餅的做法
牙齒健康 70歲不掉一顆牙竟是因做了這事
【圖】重慶現月餅王 多少個人才能吃掉超大月餅
如何吃春餅?春餅的做法