秋季進補不宜選人蔘
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適合體虛人羣服用。
人蔘從產地上或品種上一般可以分為三類:吉林人蔘、韓國高麗蔘、美國花旗參(西洋參)等,雖然有各自特殊功效,但都主要用來大補元氣、修復血管、補脾益肺、生津止渴、安神益智、延緩衰老等,適合用於病後體虛的人羣。
高血壓病人長期服很危險。
高血壓病人從中醫上講,多屬肝陽上亢體質,服人蔘後易引起腦血管意外,長期服用危害更大。不適合服用人蔘的還有陰虛火旺體質的人,表現為五心煩熱(指兩手兩足心發熱,並自覺心胸煩熱)、口乾、晚上出現潮熱盜汗等症狀。還需要注意,正在感冒發燒的病人不宜服用,因為這時補人蔘,可能出現“閉門留寇”的現象,即在有病邪在內的時候,若先進行補虛,虛雖補了,卻等於是關了門,將病邪留在體內就很難驅逐。
兒童服後可能早熟。
由於人蔘含有類似植物激素的成分,男孩食用過多會過早長鬍須、女孩則會出現月經提前、乳房發育過早等一系列性早熟的症狀。需要提醒的是,除了藥店購買的人蔘,有些食品和化粧品中也含人蔘成分,因此,為兒童購買相關產品時應注意。
夏秋不宜服用。
人蔘的保健養生宜選擇在春季和冬季,冬季適合進補,春季宜於養陽,而夏季炎熱的氣候和秋季乾燥的季節則不太適合。因為夏秋季人體容易出現熱證,如果用温性或熱性的人蔘,會加強身體的興奮度,使炎症加重。
如果將人蔘作為治療用藥,每天的用量應控制在10—15克,作保健用則以5克左右為宜,食用時既可煎水飲用、也可切片後燉湯、泡茶、浸酒、研磨沖服、細嚼含化。需要提醒的是,如果在食用時出現了喉嚨發乾或出鼻血等不適症狀,應立即停止服用。不要在服人蔘時吃蘿蔔、綠豆,不要飲茶,以免影響療效。如果沒有諮詢中醫師就跟風亂補,結果很可能事與願違。
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