孕婦要吃什麼?飲食的五大誤區
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準媽媽飲食的五大誤區:
誤區一:營養多總比少強
很多準媽媽在孕期只想着如何補充更多的營養,殊不知營養過剩的一個直接後果就是導致肥胖,不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合徵的發生危險,還可能導致巨大兒出生,增加難產,容易出現產傷;而且巨大兒出生後容易發生低血糖、低血鈣、紅細胞增多症等,同時也是成年後患肥胖、糖尿病、心血管病的潛在因素。
誤區二:孕期補鈣,多多益善。
準媽媽都知道鈣的重要性,所以大多數孕婦孕期都補鈣,但是有些準媽媽體內並不缺鈣也盲目進補,這樣就適得其反了。超量補鈣,會增加腎結石的危險,還可能對其他因素誘發的癌症有促進作用。故正常孕婦應儘量從膳食中獲取鈣,缺鈣孕婦可在醫生指導下服用鈣製劑。
誤區三:維生素補充要早,多點沒關係。
孕早期是胎兒器官發育最為活躍的階鍛,服用過量的維生素對胎兒危害非常大,維生素A在早期攝入過量有致畸作用,維生素C超大量可導致流產。所以,應從孕中期開始補充維生素製劑,提倡優先選擇食物補充。
誤區四:主食沒營養儘量少吃。
主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、維持血糖。準媽媽和寶寶腦細胞的代謝和胎盤也都要靠消耗血糖來得到能量。主食吃得過少,易發生低血糖,產生對神經系統有毒性作用的酮體。
這種想法非常錯誤,孕婦的體重是孕期判斷營養狀況的指標之一,孕婦吃得過多,熱量超標,營養失衡,導致媽媽肥胖,胎兒過大,易發生妊娠期糖尿病和胎兒過大,妊娠糖尿病可導致嚴重的母嬰合併症和併發症。
孕婦吃什麼最好?
1、豬肚粥:
做法:將250克豬肚切絲用水抄一下。把100克大米洗淨與豬肚一齊放入煮鍋內,加清水適量,置於火上,煮沸後,加入胡椒粉,轉用文火煮至豬肚爛粥稠,加入精鹽、味精調味即成。
2、小米雞蛋粥:
做法:將鍋置火上,放入適量清水、100克小米,先用旺火煮沸後,再改用小火熬煮至粥濃,打入2只雞蛋,略煮即成,以100克紅糖調味後進食。
3、黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘淨曬乾,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
4、白木耳粥:
做法:粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。
5、蘋果粥:
做法:蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。
6、菊花粥:
做法:菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。
7、胡蘿蔔粥:
做法:胡蘿蔔150克,去皮,清洗乾淨,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
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