老人便祕如何調理 推薦6個妙招
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很多的老年朋友都會有便祕的困擾,你知道老人便祕該如何調理嗎?今天小編就為大家推薦一些可以緩解老人便祕的方法,正在遭受着便祕困擾的老年朋友們趕緊跟着小編去下文瞧瞧吧。
老人便祕如何調理
1、設定喝水計劃
水分能讓大腸內的纖維膨脹,製造足夠的便量,也能軟便。“別等到口渴才喝水,”必須讓喝水變成習慣,如果每小時喝一杯水,整天攝取水分可達1500~2000cc。
2、甩手、快走
在健康狀況良好的情況下,喝水後可出門快走30分鐘,以輕微運動的方式幫助水分在體內遊走,並加速胃腸蠕動。如果不方便出門散步,至少也應站起來,甩手10分鐘,同樣可達到運動效果。
3、將食物切碎後烹調
專家認為,要避免大塊及油炸酥脆的食物,儘量將食材切碎後烹調。將蔬菜切碎,做成水餃、蒸包,不但能將水分留在餃子裏,蔬菜的纖維變得更易吸收,還可加點肉末,營養更均衡。
4、果汁不濾渣
營養師建議,應儘量按照季節吃水果,用果汁機打成綜合果汁,連水果渣一起吃,不但吃進纖維,還能補充維生素C。不過她也提醒,一天吃2份水果,每份水果約為一個拳頭大,分量就夠了,否則水果甜分高,可能一不小心吃下過多糖,反而增加身體負擔。
5、每餐一盤蔬菜
長期研究飲食營養的專家歐陽英建議,每餐至少要吃一盤蔬菜的量,才能有效幫助排便。可煮熟後放入果汁機打成泥狀,或簡單地用白水蒸煮,都是不錯的吃法。便祕的老人不要吃過多豆類,容易引發脹氣。
6、避免燥熱飲食
專家指出,便祕時儘量避免刺激性強、或中醫認為較“上火”的食物,否則會引發燥熱,更難排便。例如經過煎、炸、薰、烤的食物,以及辣椒等刺激性強的東西。
便祕食療方
1、北杏燉雪梨
做法是將北杏10克,雪梨1個,白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨,常食有效。
2、無花果蜜糖粥
將大米50克洗淨,放入鍋中,加水適量,待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。
3、麻油拌菠菜
用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。
4、芝麻粥
用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨,晾乾炒熟研碎,每次取30克,與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
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