糙米減肥食譜 5種吃法身材更纖細
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減肥方法五花八門,有人提出來説糙米可以減肥,糙米是稻米經過加工後所產的一種米,那麼糙米減肥是否靠譜呢?
什麼是糙米?
糙米是指脱殼後仍保留着一些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽的米,由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時。
説糙米能減肥是有根據的。因為糙米能夠:
1.排毒:糙米有豐富的膳食纖維,能整腸利便,有助於排毒。糙米還能促進毒素排出,從而有效地防止身體吸收有害物質,起到防癌的作用。每天早餐吃一碗糙米粥是一種很好的排毒方法。
2.減少進食量: 糙米的熱量比大米低,且口感比較硬,需要細嚼慢嚥,容易產生飽腹感,減少進食量。
3.利尿: 糙米是自然的利尿劑,能促進新陳代謝,消除體內多餘的養分及毒素
減肥食譜1——糙米南瓜粥
材料:糙米、南瓜各適量
做法:
1、先將糙米浸泡1小時,泡好之後,直接放入蒸鍋,連米帶水一起蒸半小時左右;
2、將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中,再加入6-8倍的水,大火轉小火,煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下,免得糊鍋底);
3、在熬粥的同時可以處理南瓜,將南瓜去皮後切成小塊。因為南瓜很容易煮熟,所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。
點評:粥品濃稠清香,南瓜有很好的食療作用,潤肺益氣、利尿消腫,可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,跟糙米一同煮粥吃,熱量不高,營養全面,飽腹感強,不容易餓,是減肥養生的好粥!
減肥食譜2——糙米燕麥豆漿
材料:黃豆45克、糙米15克、燕麥20克
做法:
1、黃豆洗淨,用清水浸泡10-12小時後撈出備用;
2、糙米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時;
3、將黃豆、糙米和燕麥扔進豆漿機攪拌即可。
點評:這是一款排毒豆漿,口感有點類似於米糊。適合習慣性便祕者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多,以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。
減肥食譜3——糙米茶
材料:200克糙米,1500克水。
做法:
1、用幹鍋翻炒糙米,但不要將米炒至爆裂,當米變為黃褐色時盛起。
2、在鍋內放水,煮開後,放入炒好的糙米,馬上停火,原封不動放5分鐘。然後將糙米過濾後將水當茶喝。
吃法:每餐前30分鐘喝,並保證一天飲用量為600ml以上。
點評:糙米茶喝起來非常清心爽口的,是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時,最好是趁熱喝,這樣才能更好地發揮糙米的香味與減肥功效。
Tips:
1、糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝,如牛奶。
2、喝茶時不要連茶水裏的糙米一起喝,否則會使瘦身效果減半。
3、糙米茶絕對不可以與其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
4、為了防止浪費,過濾的糙米可熬粥。
減肥食譜4——黑芝麻糙米粥
材料:糙米200克,黑芝麻2大匙,水適量。
做法:
糙米洗淨瀝乾,在鍋中加入適量水,放入糙米攪拌一下,待煮滾後改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮5分鐘即可飲用。
點評:芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的,但口感很好,很適合晚上代餐。
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