霧霾天氣 中醫喝哪些糖水潤肺清肺
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柴靜的《穹頂之下》讓網友對霧霾的關注熱了起來,且不論霧霾與肺癌、腫瘤有何關係,霧霾天氣如何飲食?39健康網諮詢廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科鄧聰,請她為網友支支招。
霧霾天:多吃潤肺清肺、止咳化痰、增強機體免疫力食材
鄧聰醫生指出,霧霾天氣空氣質量差,最大影響的就是我們的呼吸系統,可引起如急性上呼吸道感染、急慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、慢性阻塞性肺病等呼吸系統疾病發作或加重。網友除了霧霾天氣減少户外活動、帶口罩等措施外,食療方面可多吃有潤肺清肺、止咳化痰、增強機體免疫力的食材。如北沙蔘、玉竹、麥冬、蓮子、百合、雪耳、菊花、羅漢果、陳皮、山藥、北杏、南杏、雪梨、柚子、馬蹄、黑木耳、洋葱、胡蘿蔔、西紅柿、蜂蜜等。以下介紹霧霾食療二則:
1、百雪蓮糖水
【材料】百合30g,蓮子30g,雪耳15g,糖少許。
【方法】先將雪耳清水浸透發開,洗淨,備用;蓮子、百合分別清水洗淨,備用;瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,侯水再滾起,改用中火繼續煲一小時左右,加糖調味,即可以飲用。
【功效】有清燥潤肺的作用。適用於身體燥熱、咽喉幹痛、口渴、鼻孔乾燥、等症狀。該糖水性平適合一家大小日常保健食療。
2、雙杏雪梨湯
【材料】北杏15g,南杏15g,雪梨2個,瘦肉250g,幼鹽少許。
【方法】先將北杏去皮尖、南杏去皮,備用;雪梨去心,連皮切成小塊,備用;瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,侯水再滾起,改用中火繼續煲兩小時左右,加鹽調味,即可以飲用。
【功效】有潤肺止咳化痰的作用。適用於痰多咳嗽、咳吐黃痰、咳痰難出、咽乾燥熱等症狀。原有呼吸系統疾病的患者可作為日常保健食療。
專家介紹:鄧聰,就職於廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科,副主任醫師,中醫世家,中西醫結合醫學碩士。現任香港中醫師公會會務顧問、香港白鶴體育總會醫事顧問。擅長中西醫結合診治各種內科、婦科、兒科常見病,多發病;對亞健康進行“中醫體質辨證”,運用“中醫傳統療法”調治,達到“治未病”的目的。
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