吃秋葵真的能減肥嗎 秋葵的功效與作用
本文已影響3.67K人
本文已影響3.67K人
秋葵又名羊角豆、毛茄,是一種原產於非洲的物種。外表長得像青椒,切開裏面是黏黏膩膩的汁液,味道香甜、肉質柔軟,以其獨特的風味受到了老百姓的青睞。在它還沒有在網絡上走紅之前,它和茄子、黃瓜、絲瓜這種普通蔬菜一樣默默無聞,而今卻盛行跟風吃秋葵減肥。
秋葵真的能減肥嗎?裏面黏黏的東西是什麼?
吃過秋葵的都知道,秋葵粘液真的很豐富,切開的刀前所未有的粘糊糊。這些粘糊糊的東西是什麼呢?其實粘液屬於粘多糖類東西,我們吃得山藥,皂角米,燕麥,桃膠,海帶,裙帶菜等都是類似的這種物質,有一定提高免疫力等功能活性。
不過很多朋友問它到底能不能減肥?其實秋葵它本身沒減肥作用,減肥是建立在整體飲食結構基礎上的,還沒有某一種單一的食物本身有減肥的作用呢。
當然秋葵屬於營養價值挺高的深色蔬菜,而且它的膳食纖維很豐富(這些粘多糖本質也屬於膳食纖維類的),膳食纖維有利於增強飽腹感、抑制部分脂肪的吸收,有利於控制體重。
而且秋葵裏面還有咖啡鹼,確實有一定興奮作用,類似於咖啡,可能多多少少也能暫時性地提高點基礎代謝。
所以,秋葵營養與保健價值確實不錯,但吃無妨,不過靠任何靠單一食物來減肥都是不可取的。
日常減肥飲食應該注意哪些?
1、每天吃5-7小餐:每天吃5-7個小餐,而不是3大餐。只要控制總熱量的攝入,這就是一個減少熱量攝入的比較好的飲食減肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和減少飢餓感的好方法,這樣也就自然起到了減少熱量攝入的功效咯!
2、千萬不要跳過任何一餐:不吃一餐兩餐不會幫助你減肥。事實上,不吃飯會降低您的整體的新陳代謝,並引發你的食慾,從而容易造成暴飲暴食。而如果你不吃的那一餐是早餐的話,更是會讓你一整天都通過亂吃零食或者大吃特吃來“彌補”自己哦!
3、知道您的每日熱量需求:大多數人都對自己的熱量需求一無所知。但是,如果你不知道你的所需的熱量,又怎麼樣來計劃好自己的減肥之路呢!
4、瞭解你攝入了多少卡路里:管住你的嘴巴,確保知道你攝取的食物和飲料的卡路里含量。這是一個能夠讓你改善飲食減肥計劃的一個好方法。
5、擺脱高熱量飲品:想要快速減肥,比較簡單的減肥方法是通過消除來自飲品的熱量。擺脱所有的果汁,汽水等高熱量飲品,這樣就是減少熱量攝入的選擇之一哦。
6、多喝水:水是加快新陳代謝和脂肪燃燒,還能增加飽腹感的重要物質,是健康快速減肥的關鍵。
7、吃水果減肥要合時:水果不僅熱量較低,它們所含的大量纖維素也是減肥的佳品。但是,由於水果含有大量的糖分,如果飯後吃得過多的話,也是會導致發胖的。相反,如果選擇飯前吃水果的話,就是減少食量的好方法了。
8、控制碳水化合物攝入:碳水化合物是糖分的重要來源,攝取過多容易導致肥胖。所以,要控制碳水化合物的攝入,這也是減少卡路里的好方法。
秋葵的功效與作用
1、補腎
秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用,對男性器質性疾病有輔助治療作用,特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者,是一種適宜的營養保健蔬菜,有“植物偉哥”的美譽。
2、美容養顏
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,可以保護皮膚,減少自由基損傷。
3、降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素,可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。
4、保護腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保護胃壁的作用,還能促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症,因此秋葵被譽為人類保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益。
5、減肥
秋葵中富含蛋白質、鈣、磷,有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢,讓秋葵稱為了減肥佳品,非常適宜減肥者食用。
6、抗腫瘤
秋葵含有豐富的維生素C、鋅硒微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,也有益於抗腫瘤。
7、消除疲勞
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力。食用秋葵可以迅速補充體力,消除疲勞。
秋葵的食用方法
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼,燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它調味料一起煮,味道便迥然不同,對秋葵不大習慣的人,不妨一試。
此外,由於秋葵含有草酸鈣,因此腎結石和高尿酸者不建議食用,同時因為秋葵表面有些小絨毛,生吃會損傷腸胃,也不建議大家生吃。以下是關於食用秋葵的禁忌及副作用介紹。
秋葵的食用禁忌和副作用
1、秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食;
2、忌用銅、鐵器烹飪或盛裝秋葵,否則秋葵容易變色,味道與外觀都受到影響;
3、秋葵含有較多的鉀,腎病患者應該燙過再食用,不要過量食用。
秋葵的功效與作用:秋葵的禁忌和副作用及食用方法
如何挑選秋葵?
秋葵的做法大全 秋葵的家常做法圖 秋葵怎麼做好吃又簡單
拔罐的作用功效 能減肥嗎
葵花籽的功效與作用 你不知道的瓜子的這些益處
秋葵不能和什麼一起吃
紅秋葵怎麼做好吃 推薦4種紅秋葵的做法
秋葵和黃秋葵有什麼區別
孕婦可以吃紅秋葵嗎 食用過多會缺鈣
“植物黃金”秋葵這樣吃清腸又減肥
秋葵的蒂能吃嗎?秋葵蒂功效與作用
黃秋葵的營養價值 黃秋葵的烹飪方法
秋葵和螃蟹可以一起吃嗎 秋葵不能和哪些食物同食
紅秋葵營養高 盤點紅秋葵的營養價值
廣州阿婆疑吃秋葵後中毒入院 吃秋葵也會中毒?
吃秋葵的小知識你都瞭解麼
秋葵是什麼東西?不要再被秋葵忽悠了真相在這(蔬菜之王)
紅秋葵怎麼做好吃 紅秋葵做法大全
秋葵怎麼洗
寒天能減肥嗎 寒天粉的功效與副作用
養生菜秋葵營養高 推薦白灼秋葵
如何挑選秋葵
秋葵不適宜什麼人吃?
秋葵雖好 但是2類人不能多吃
秋葵的籽能吃嗎 秋葵有什麼功效與作用
你知道嗎 孕婦可以吃秋葵的
秋葵可以冷凍儲存嗎
小孩能吃秋葵嗎 少食竟有三大好處
黃秋葵跟紅秋葵一樣嗎 如何區別
紅薯的功效與作用減肥 減肥藥有用嗎
寶寶吃秋葵會過敏嗎 秋葵怎麼處理避免過敏
茶葉的功效與作用能減肥嗎
秋葵的功效與作用吃法 秋葵菜譜