小編強薦 三款瘦腿美食
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紅燒豬腿
材料: 豬前蹄1只、黃豆1把、杜仲3錢、淮七1錢半、當歸1錢、黃耆3錢、葱、姜、蒜、醬油、鹽、酒少許。
做法: 1、藥材和水酒各3碗半煮成一碗備用 2、豬蹄洗淨,加入黃豆、葱、姜、蒜,慢燉至爛,再加上醬油、鹽及藥汁一起悶 3、等汁濃稠時即可。
效果: 強健筋骨消除鬱氣,使腿部線條美好;可減少四肢痠痛、消除下半身靜脈曲張的腫脹。
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紅豆紫米湯
材料:紅豆20克、紫米20克、蜂蜜5克
做法:①紅豆及紫米分別洗淨後,用清水浸泡,隔夜。②將浸泡的水倒掉,再將紫米及紅豆加入新的水後放入鍋內用大火燒開。③用小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
效果:紅豆本身有利尿的效果,對於改善水腫會有所幫助,它的碳水化合物含量也高,所以算是主食類的食物。但紫米較不易消化,加上紅豆多食容易脹氣,因此不要一次吃太多。
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當歸蒸鯉魚
材料: 鯉魚1條、當歸2錢、川芎1錢、枸杞3錢、黃耆3錢、鹽、酒、薑絲、葱絲少許。
做法:
1、當歸、川芎、黃耆和枸杞子用水、酒兩碗煮成八分(可依個人喜好添加)
2、鯉魚洗淨,用熬好的湯一起蒸,蒸到魚熟
3、加少許鹽,灑上薑絲和葱絲,再將魚湯淋上幾次即可
效果:
可補氣利水、健脾養顏,對改善下肢循環差、冰冷久坐的手或足部腫脹有很大的功效。肌膚龜裂和腿部靜脈曲張的脹酸也有改善的功能喔!
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