正常人輸氨基酸沒意義 打吊瓶不好玩
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近日網上一條“孝感一中高三學生集體打吊瓶”的微博被迅速傳播,配圖裏那密集的吊瓶掩蓋了教室本該擁有的陽光和朝氣,反倒讓人感覺像是進了緊張壓抑的病房。作為一名臨牀營養師,我在對同學們表示同情和理解的同時不得不提醒一句:正常人輸氨基酸沒意義,打吊瓶不好玩。
孝感高三“吊瓶班”:輸氨基酸有用嗎?
“孝感一中高三學生集體打吊瓶”事件引起廣泛關注。考生和學校積極備考的心情可以理解,但是“打吊瓶輸氨基酸”這種沒有任何實際作用、徒添風險的做法,應該立即停止。
近日網上一條“孝感一中高三學生集體打吊瓶”的微博被迅速傳播,配圖裏那密集的吊瓶掩蓋了教室本該擁有的陽光和朝氣,反倒讓人感覺像是進了緊張壓抑的病房。作為一名臨牀營養師,我在對同學們表示同情和理解的同時不得不提醒一句:正常人輸氨基酸沒意義,打吊瓶不好玩。
孝感一中高三學生集體打吊瓶,圖片來自微博。
氨基酸供能就像把存摺當柴火燒
據校方解釋,“學生打的是補充能量的氨基酸”[1],學生也在微博上表示“為備戰高考,補充能量挨幾針也是值得的”[2]。確實,氨基酸理論上是可以提供能量的,但這僅限於能量來源嚴重缺乏的時候——打個比方,這就像一個人冷得不行迫不得已的時候只好把存摺當柴火燒。
氨基酸是蛋白質的基本組成單位。而蛋白質是人體中非常重要的有機化合物。事實上,雖然氨基酸可以作為供能物質參與人體的新陳代謝,但是它更重要的任務是作為合成蛋白質的原料,因此比起葡萄糖等其他供能物質要寶貴得多。
既然氨基酸這麼寶貴,所以人體自身的代謝機制都會盡可能地節約它們。當人體能量不足的時候,最先開始消耗的是糖類,而後是脂肪,只有當脂肪大量消耗後才開始分解蛋白質產生能量,換句話説,只要不是營養不良或者碳水化合物攝入過少,就輪不到動用本應用來合成蛋白質的氨基酸來提供能量。
正常人輸液補充氨基酸有意義嗎?
複合型氨基酸注射液中的氨基酸比例是根據人體需要精確設計的,其中必需氨基酸的數量充足、比例適當[注],但為預防滲透壓過高出現不良反應,往往一瓶中的總氨基酸數量不會超過20克,這個量正常人吃二兩肉就能獲得了。因此對於能正常飲食、胃腸功能良好的人來説,通過輸液攝取的這些氨基酸數量沒有什麼意義。#p#分頁標題#e#
什麼人需要靜脈輸入氨基酸?
複合型氨基酸注射液一般用於蛋白質攝入不足、吸收障礙等氨基酸不能滿足機體代謝需要的患者,比如因手術、嚴重創傷、大面積燒傷引起的氨基酸缺乏,以及各種疾病引起的低蛋白血癥[3]。除此之外,也有一些可以起到藥理作用的特殊配方氨基酸注射液,會針對高代謝狀態添加谷氨醯胺,或是為了減輕肝臟負擔添加支鏈氨基酸等等,但都與學生補充腦力消耗或益智的期望無關。
很重要的一點,氨基酸注射液屬於處方藥,有一定的適應症,輸液需要遵醫囑進行操作。
吃飯總比輸液好
臨牀營養學中一般把營養成分的攝入方式分為腸內營養和腸外營養。所謂腸內營養,即食物、營養製劑通過口服或者胃腸置管的途徑最終被腸道吸收;而腸外營養,則是將人體可以直接吸收的小分子營養物質通過靜脈輸入人體。打吊瓶輸氨基酸就屬於腸外營養。
原則上營養師都會推崇腸內營養,因為一來這樣有助於維持腸道粘膜免疫屏障功能,二來靜脈輸液有可能出現一些感染、代謝性的併發症,甚至在輸液操作的中出現意外。具體到複方氨基酸注射液,常見的不良反應有靜脈炎、過敏性休克、過敏反應、藥疹,甚至急性腎衰竭、咯血等。
考生到底需要什麼營養呢?
我們人體所需的營養物質完全可以通過均衡的飲食結構來獲得。以蛋白質為例,中國營養學會對於18歲輕體力活動者的蛋白質推薦攝入量為男性75克/日,女性65克/日。根據《中國居民膳食指南》的建議,每日保證魚蝦75-100克、畜禽肉類50-75克、雞蛋25-50克、大豆類及堅果30-50克、奶類和奶製品300克就可以獲得豐富的蛋白質。
除了注射氨基酸外,考生還有一個常見的誤區是:為了給大腦補充能量,於是選擇喝糖水,甚至注射葡萄糖。殊不知,血糖高了之後反而會使大腦合成更多的血清素,使人更加昏昏欲睡。
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