秋吃南瓜護心助眠 保護前列腺
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南瓜因命而知是生長在南方的一種蔬菜,這種蔬菜在北方是無法生長的,因此,南瓜成了長江以南地區人們的主要的蔬菜,也給這些地方的百姓帶去健康,其實南瓜的功效很多,有一個很突出的功效就是可以養護我們的心臟,改善我們的睡眠。尤其現在正值秋季,多吃南瓜是非常有利於身體的。
首先我們來看一下南瓜護心的功效。南瓜是一種富含膳食纖維的蔬菜,對心臟很有好處。美國哈佛大學一項萬人規模調研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。而南瓜的纖維是非常豐富的,纖維分為可溶性纖維和不可溶性纖維,可溶性纖維可以將血液中的垃圾清除掉,尤其是一些脂類垃圾,因此,可以保護我們的心臟。
第二個功效就是助眠。經研究發現南瓜籽富含色氨酸,而這種氨基酸是人體不可缺少的,負責幫助人體制造血清素,這種神經遞質有放鬆精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。如果,晚餐吃一些南瓜,那是一件非常好的事情。
這兩點的功效是非常突出的,除此之外,南瓜還有一些其他的功效,我們一起來探討一下。
1、保護前列腺。此功能還是來自南瓜籽,南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。因為南瓜籽油還含有類胡蘿蔔素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中還含有非常豐富的鋅,也有益前列腺健康。
2、 明目。南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一,而這種營養素在人體內能轉化為維生素A。維生素A又稱為視黃醇,有保護視力改善視力的功效,它可以很好的保護我們眼睛的粘膜。美國學者指出,維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外,維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
南瓜的吃法也很多。在江西“紅米飯,南瓜湯”是當年紅軍的飲食絕配,想起來這種湯飯也是很有營養的,還有就是南瓜籽,也是營養價值非常高的,南瓜籽經過加工以後,可以成為非常好的零食,對於,睡眠不好的朋友可以多吃一些南瓜籽。
秋天也很快就會過去了,趁着大好的秋季,趕快多吃南瓜,讓自己的心臟更好,讓自己的睡眠更好。
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