孕婦能吃小龍蝦嗎?孕婦吃蝦的風險
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孕婦可以吃龍蝦,那孕婦可不可以吃小龍蝦呢?一起來了解下吧。
孕婦能吃小龍蝦嗎?
小龍蝦並不是龍蝦,而且小龍蝦可能含有重金屬或毒性物質,孕婦最好不要吃小龍蝦!
1、小龍蝦分佈水域可能遭到污染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質,在烹調龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。
2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物屍體,當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由於小龍蝦屬於基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應。
3、小龍蝦本身可能就是毒性物質,它的某些自身成分,尤其是蛋白質,在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用後給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。
小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多,加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。
孕婦吃蝦存在什麼風險?
醫生表示,目前沒有專門的研究表明,孕婦吃油燜大蝦會導致嚴重後果,但他們都不推薦孕婦常吃油燜大蝦,主要是擔心出現以下這些特殊情況:
1、吃蝦過敏,不好用藥
據介紹,到了吃小龍蝦的旺季,醫院都要收治上千名吃蝦過敏的市民,大多是腹瀉、長風團、痛癢。但過敏反應嚴重時,可能出現喉頭水腫、四肢乏力,出現呼吸困難、休克,甚至致死。孕婦免疫功能低下,更容易出現過敏。
專家説,孕婦用藥有限制,一旦出現過敏,治療起來很麻煩,有些藥物透過皮膚吸收後,可能通過胎盤影響胎兒。為防出現這類意外,應儘量少吃蝦。
2、吃蝦致流產,划不來
如孕婦吃蝦導致過敏,出現嚴重腹瀉,腸胃蠕動、腹壓變化,可能刺激子宮收縮,導致流產或早產。專家都表示,雖未遇到過吃蝦後腹瀉,導致流產的病例,但曾有感染後嚴重腹瀉,最終出現流產的病例,建議準媽媽們還是謹慎些好。#p#副標題#e#
孕婦不能吃的海鮮有哪些?
1、被污染的魚
有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。
2、畸形的魚
其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃;
3、帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。
4、鹹魚、薰魚、魚乾
因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃為佳。
5、不能吃螃蟹
在中醫裏,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產。此外,大陸的臨牀發現,螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也説它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
6、不能吃生冷海鮮
應該説,所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌,對於此時免疫力弱的孕婦來説,尤為危險,因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。
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