最適合產後養生的食譜
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孕婦產後對於子宮恢復也是很重要的,合理恰當的飲食還可讓子宮收縮更好的逐步恢復正常,可見孕婦產後食譜是非常重要的,推薦幾款孕婦產後好食譜。
孕婦產後食譜,也就是我們通常所説的月子食譜,受到產婦們最熱捧的幾款,一般有:花生豬手湯、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、黃花菜燉瘦肉等,月子食譜説多吃老母雞,產後多喝湯等那些都是月子食譜的一種誤區,產後是不能盲目的進補的,不僅不利身體恢復,還有可能影響到身體的健康。
一、花生豬手湯。
花生和豬手熬燉出來的湯,含有豐富的大量優質蛋白質、脂防,且含有豐富的鈣、鐵、鋅等多種礦物質,維生素含種也非常之多,是產婦恢復身體的好食譜,也是下產婦下奶的最佳食譜之一。
它的做法也是很簡單的,食材也容易取得。根據產婦的食量大小,取適量的豬蹄和花生。製作時,要先把豬蹄放入鍋內讓開水煮一小會,然後把上面那一層浮沫都撈起來,再放入花生,料酒以及老母姜,也可以根據個人口味放入一些葱段,採用急火連續煮三個小時左右,直到那個湯汁呈現膠質狀態,再放入少量的味精及鹽,即可食用。
二、黃燜勺雞
黃燜勺雞是孕婦產後一款非常好的食譜,因為它含有豐富的蛋白質,礦物質以及脂肪等多種我們人體所需的營養成分,不僅可以健脾胃,讓身體強壯,還有着很好的滋補作用。
首先取勺雞兩隻,將勺雞殺好,洗乾淨,剁成塊狀;然後先把鍋放入油,茴香炸炒一下,把茴香撈出,然後加入葱及姜,進行煸鍋,再加入一些適量的甜麪醬進行炒熟,最後放入對外開雞塊,加入白糖、醬油及鹽巴,再添加適量的水燒開,如果有上面浮沫的話,一定要把它挑出來,燉到肉爛湯濃時,適當的加入淋花椒油,澱粉食之,非常之美味可口又營養。
三、肉末蒸蛋
肉末蒸蛋是一道很家常的菜,但它其實也是一道孕婦產後的最佳一道食譜,它的蛋白質含量高達二十五克左右,脂肪含量高達五十克左右,還含有豐富的礦物質、維生素以及碳水化合物等。而且豬肉和雞蛋都是美血生精,補益臟腑,強身健體的好食物,對於產好更是有着非常好的滋補之功效,特別是對於維生素A缺乏症的產婦更是不可多得的好食譜。
既然是家常菜,製作方法當然也不難了。只要取雞蛋三四個,豬肉五十克左右。將雞蛋打碎攪散,再放入適當的調料味精以及精鹽,然後加入適量清水放入蒸籠蒸熟,然後豬肉要剁成末,放入鍋內炒食,加入葱末及醬油,然後澆在蒸 的雞蛋即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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