女性養生:5色蔬果遠離乳腺癌
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乳腺癌是女性高發癌症之一,很多女性朋友因為發現得晚,只能切除乳房以避免癌症擴散。現在有研究表明,通過飲食可以有效地預防乳腺癌的發生,所以女性朋友應該注意平時的飲食,多彩的蔬果是預防乳腺癌最好的利器。
1、紅色果蔬首選西紅柿
西紅柿中的番茄紅素的抗老化效果和抗炎特性同樣光彩奪目。越來越多的實驗證明,人體消耗類胡蘿蔔素的多少與患癌風險之間有強烈的相互關係,尤其是乳腺癌。另外,多吃富含類胡蘿蔔素的水果蔬菜,如西紅柿、西瓜等將大大減少患癌的機率。
2、綠色果蔬首選西蘭花
西蘭花富含維生素C、類胡蘿蔔素纖維、鈣和葉酸,而且研究證實西蘭花中的複合蘿蔔硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質,可癌細胞的擴散和再生,可以有效預防乳腺癌發生。
3、棕色果蔬首選核桃
核桃有效延緩了實驗用白鼠體內乳腺腫瘤的發展和增大,雖然人體不同於白鼠,但核桃富含的ω-3脂肪酸、抗氧化劑、植物固醇都能有效減少乳腺癌患病風險。
4、紫色果蔬首選甘藍
甘藍含有豐富是36種不同類型的花青素,與抗癌作用聯繫密切的黃酮類化合物。另外,紫甘藍還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉化成的異硫氰酸酯,對包括乳腺癌在內的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預防效果。
5、黃色首選陽光
當然陽光不是果蔬,但它對人體獲取維生素D至關重要。維生素D對人體健康的作用不言而喻。其作用不僅限於幫助鈣質吸收,強化骨骼和牙齒,這種可溶於油脂的維生素還可減少患癌風險,可以有效預防乳腺癌。
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