怎麼製作輔助降壓的美食
本文已影響2.84K人
本文已影響2.84K人
老年人多患有高血壓,而高血壓會誘發其他嚴重的疾病,那麼哪些日常食物有降血壓的效果呢?營養專家首推雜糧,也就是粗糧。但雜糧口感粗糙,如果能細做製成美食,不僅口感好,而且還能輔助降壓,可謂一舉兩得。
玉米:降壓防衰老
含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質,特別是含鎂、硒豐富,具有綜合性的保健作用。近年來發現玉米含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,可生成谷胱甘肽氧化酶,這種成分有延緩衰老及降壓的作用。
推薦食譜——玉米牛肉羹
原料:甜玉米粒50克,胡蘿蔔1根,雞蛋1個,牛肉100克,醬油、料酒、鹽、雞精、水澱粉、葱花、油各適量。
做法:牛肉洗淨,剁成末;胡蘿蔔洗淨去皮,切小丁;雞蛋打散;炒鍋倒入油燒熱,將牛肉末倒入稍加煸炒,加醬油、料酒調色調味,至熟盛出待用;胡蘿蔔也放入油鍋中煸炒一下,然後盛出備用;燒開一鍋水,將胡蘿蔔粒和玉米粒下入鍋中同煮,然後將蛋液均勻地倒入,邊倒邊攪動使其散開成蛋花;待湯再次滾開後加水澱粉使湯汁濃稠,加鹽、雞精調味,這時將炒好的牛肉末放入湯中,最後加少許葱花做點綴即可食用。
黃豆:保護心血管
實驗證明,黃豆及其製品對心血管有特殊的作用。經常食用黃豆食品,可有效降低血清膽固醇,並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現,用醋泡過的黃豆可用於治療高血壓和肥胖症。因為黃豆裏的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪,並能減少血液裏膽固醇的含量。
推薦食譜——茄汁黃豆
原料:黃豆200克,番茄3個,檸檬1個(榨汁),澱粉1茶匙,白糖1茶匙,鹽、植物油適量。
做法:將黃豆用涼水完全泡開,倒掉泡豆的水,把黃豆放入砂鍋中,加水稍稍沒過黃豆,大火煮開後,撇去漂浮的泡沫,加鹽和白糖並轉小火蓋蓋煮;待水分逐漸煮少不能完全沒過黃豆的時候,加入番茄丁,大火煮開後,轉小火繼續煮;待番茄煮爛成汁且黃豆完全煮熟後,用大火收汁至黃豆浮出水面,將澱粉用涼水調開後加入,攪勻後煮開,再加檸檬汁和植物油攪拌一下即成,待涼後可以放入冰箱中冷凍,隨吃隨取。
燕麥:降低膽固醇
近年來研究發現,在燕麥裏含有亞油酸,每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒“脈通”的含量,所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。每天吃60克燕麥,可使膽固醇平均降低3%。研究認為,每天早上喝一碗燕麥粥,可將心臟病死亡率降低6%,燕麥所含的多種酶類有較強的活力,能夠幫助延緩細胞的衰老,同時有降壓的作用。
推薦食譜——紫薯燕麥餅
原料:黃油50克,雞蛋2個,燕麥片150克,紫薯泥150克,低筋麪粉50克,白糖適量。
做法:黃油軟化後,加白糖稍打發,分次加入蛋液攪拌均勻,每加一次要攪拌均勻再加下一次;將低筋麪粉過篩加入拌勻,然後加入燕麥片、紫薯泥和勻;拌成麪糰後,分成塊排放在烤盤上,180℃預熱烤箱,放置在中層,烤25分鐘即可食用。
降血壓的食物 吃什麼可以降血壓?
吃什麼降血壓?降血壓的食物有哪些
降血壓食療法 降血壓的食物
膳食調節可助控制高血壓
老人高血壓危害3大食譜輕鬆助降壓!
治療高血糖的最佳方法 食療粥輔助降糖
怎麼樣製作輔食才不會讓營養流失 這篇文章看看
高血壓怎麼辦 有助平穩血壓的食物
8種嬰兒常見輔食製作方法
山楂為什麼能降血壓 有輔助作用
九個月寶寶水果類輔食製作
工作壓力大怎麼辦 九招助你緩解工作壓力
工作家事壓力大怎麼辦 7種美食助你緩解煩悶焦慮
降血壓的食物 降血壓的素食小盤點
芹菜汁能降血壓嗎 芹菜可以輔助降血壓
五個月寶寶輔食製作:五個月寶寶輔食添加原則
怎麼飲食調理輔助治療糖尿病
老人血壓高吃什麼好 7種食物有助降血壓
怎麼飲食輔助治療癲癇疾病
地中海式飲食有助降血壓
怎麼輔助治療脱髮
血壓高怎麼辦 七種食物幫你降壓
老人高血壓危害 3大食譜輕鬆助降壓
吃什麼食物降壓 有助於控制血壓的食物介紹
十種食物助老年人降血壓
高血壓腦病有什麼輔助檢查
湯臣倍健魚油軟膠囊,具有輔助降血脂作用
高血壓有什麼輔助檢查方法
素食飲食習慣有助於降低血壓
食道癌切除術後怎麼輔助治療
吃哪些食物可以幫助降血壓
10種食物美味又降壓
自制輔食注意 自制輔食如何保留營養