一歲以內嬰兒食譜之粥類篇
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一歲以內嬰兒食譜1:豆腐蛋黃粥
材料:豆腐 1小塊、蛋黃半個、粥半小碗
做法:
1)豆腐壓成碎泥狀;雞蛋煮熟,取出1/2個蛋黃壓碎。
2)粥放鍋中,加豆腐泥,煮開;然後撒下蛋黃,用勺攪勻,待粥再開即可熄火。
一歲以內嬰兒食譜2:牛奶麪包粥
材料:牛奶3大匙、土司麪包1片
做法:
1)牛奶放鍋中;土司麪包去邊,撕成碎片放入牛奶中。
2)牛奶開後熄火,用勺子將麪包攪碎。如果用奶粉沖泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的麪包,攪爛即可。#p#副標題#e#
一歲以內嬰兒食譜3:雞肉粥
材料:大米50克、雞肉30克、植物油10克;醬油、鹽、葱薑末少許
做法:
1)大米洗淨,浸泡2小時左右,用旺火煮開,轉文火熬至粘稠。
2)炒鍋置火上,放植物油;雞肉末炒散,加葱薑末、醬油翻炒勻;然後倒入米粥鍋內,再用文火煮幾分鐘即可。
一歲以內嬰兒食譜4:魚肉鬆粥
材料:大米1兩、魚肉鬆半兩、菠菜半兩、精鹽少許、清水適量。
做法:
1)大米淘洗乾淨,放鍋內,倒清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠。
2)菠菜洗淨,用開水燙下,切成碎末;放粥內,加魚肉鬆,調味,用微火熬幾分鐘即成。
一歲以內嬰兒食譜5:五彩麥片粥
材料:木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麥片10克、配方奶150毫升
做法:
1)所有水果洗淨去皮、去蒂、切成細丁。
2)即溶麥片加入配方奶攪拌,待軟後,再放上水果丁拌勻即可。
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