五穀粥的做法大全有哪些
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五穀粥是這些年人們對養生保健提出高要求而產生的一種傳統飲食,五穀是將各種穀物經過一系列的加工製作出來的一種粗纖維食物,能夠滿足人體的蛋白質需求,是人們在大魚大肉之後對身體淨化的有力武器,五穀粥看似很好製作,但是其中還是有些門道的,不是一般人能夠知曉的,下面就給各位介紹一下五穀粥的做法大全吧。
做法一:
1、將紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,芸豆,蓮子,糙米,薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內,用40分鐘熬製;
3、如果使用其他鍋具,可根據情況自由調節時間,以煮爛煮粘為準;
4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮,以米飯煮熟為準。
做法二:
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脱皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、粳米洗淨待用;
2、上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火,等到氣全部泄光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可;
3、喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。
4、時間與份量
準備時間:30分鐘-1小時
製作時間:30分鐘-1小時
五穀粥的做法大全還有許許多多,因為五穀僅僅是一個量詞,並沒有全面反映出所有穀類,因此,五穀的搭配非常的多,每一種都有特有的功效,但是他們的基本功效是差不多的,就是補充人體的蛋白質,利用粗纖維清理腸胃,保持腸胃的功能健全。
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