補腎養生粥的做法
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補腎的粥有很多,在製作補腎粥的時候,可以根據自身喜愛進行,這樣吃的時候也不會有煩膩感覺,補腎養生粥都的做法如何呢,這類粥製作上也是比較簡單,而且使用的材料也不是很複雜,在家裏都能夠很輕鬆的製作出來,下面就詳細的介紹下補腎養生粥的做法,製作它都能夠順利進行。
補腎養生粥:
1、淮山枸杞粥:偏養腎陰
取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內,加水適量,武火煮沸後,文火慢煮成粥,即可食用。每週3~4餐。
2、栗子粥:偏養腎氣
取栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗淨,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝去殼、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸後改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用,每週3~4餐。
3、韭菜炒鮮蝦:偏養腎陽
取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大葱、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗淨,切段;鮮蝦洗淨;葱切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大葱,煸香後,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每週2~3餐,連用2~3周。
4、山萸核桃粥:偏養腎氣
取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇淨,與粳米、核桃肉同入鍋內,武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每週2~3次。
5、芡實煮老鴨:偏養腎陽
取芡實200克,老鴨1只,姜、葱、鹽、味精之類調味品適量。將老鴨宰殺後,除去內臟,擇淨血水;將芡實放入老鴨腹內。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸後,文火燉至熟爛,加入調味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每週1~2餐。
在對補腎養生粥的做法認識後,製作它的時候都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在對補腎養生粥製作過程中,對它的火候也是要掌握好,火候掌握不好,對它的製作也是會有影響的,這點也是要注意。
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