冰箱裏食物怎麼放才最保鮮
本文已影響1.04W人
本文已影響1.04W人
一般來説,冰箱門處温度最高,靠近後壁處温度最低;冰箱上層較暖,下層較冷;保鮮盒很少被翻動,又靠近下層,所以那裏温度最低。所以,我們不妨依温度順序,把冰箱冷藏室分為6個區域:冰箱門架、上層靠門處、上層後壁處、下層靠門處、下層後壁處、保鮮盒。
1.適合放在冰箱門架上:有包裝但開了封、本身不會在一兩天內變壞的食品,如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等,以及雞蛋、鹹鴨蛋等蛋類食品。
2.適合放在上層靠門處:直接入口的熟食、酸奶、甜點等。儲存這些食品時,應避免温度過低,並防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下層。
3.適合放在上層後壁處:剩飯菜、剩豆漿、包裝豆製品等。由於這些食物容易滋生細菌,稍低於0℃的温度最合適。
4.適合放在下層靠門處:各種蔬菜及蘋果、梨等温帶水果,而且要用保鮮袋裝好,以免因温度過低而導致凍壞。
5.適合放在下層後壁處:沒有烹調熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、鹽漬海帶絲等,以及有嚴密包裝不怕交叉污染的食品,還有等着慢慢化凍的食品,適合存放在最冷的地方,比如下層後壁處。
6.適合放在保鮮盒裏:排酸冷藏肉,半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由於水產品中的細菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鮮盒既可起到隔離作用,避免交叉污染,又具有保温功效,避免頻繁開關冰箱門產生的温度波動。此外,如果有專門的可調温保鮮盒,最好把肉類放在 -1℃—1℃的保鮮盒中。
冰箱冷藏室結冰的原因-冰箱保鮮室結冰
山竹怎麼保存才新鮮 山竹要放冰箱保鮮嗎
香蕉為什麼不能放到冰箱裏儲存 10種食物不宜放冰箱
哪些食物不宜放入冰箱
冰箱怎麼保養
魚放冰箱會壞?十種不能存放冰箱的食物
陳喬恩參加《拜託了冰箱6》,冰箱裏放滿各種動物內臟的食物
蠔油要放在冰箱裏保存嗎
荔枝怎麼保鮮時間長?只需要在放入冰箱前裹一層紙
豆漿能放冰箱嗎 豆漿要怎麼保存
冰箱怎樣使用省電又保鮮
這物放冰箱裏居然會導致癌症
8種食物不能放進冰箱
警惕冰箱導致的食物中毒 四類食物不宜放入冰箱存放
這些食物千萬別放冰箱!
不宜放入冰箱的四種食物
不是所有食物都適合放置冰箱 不宜存放冰箱的食物
四類食物不宜放入冰箱
過年食物太多冰箱放不下 教你正確保存
泡菜能放冰箱裏冷凍嗎 放冰箱裏面冷藏比較好
不是所有食物都適合放置冰箱 不宜存放冰箱的食物
食物大本營,冰箱食物存放需知
哪些食物不能放在冰箱?
食物放冰箱裏能一直保鮮嗎 食物放冰箱裏能不能一直保鮮
食物放冰箱裏如何保存?食物保鮮的辦法有哪些
八種不宜保存在冰箱裏的食物
食物保存需謹慎 法媒指出不宜用放冰箱的食物
冰箱保鮮室多少度最好:保持在4-8度最宜(保鮮室結冰原因)
冰箱儲存食物的正確方法 食物保鮮的技巧
如何做好木瓜的保鮮?木瓜能放冰箱保鮮嗎
綠豆湯怎麼保存過夜:保鮮膜密封冰箱冷藏(綠豆湯能放多久)
梨怎麼保存時間長 梨的保鮮方法有哪些(冰箱存放)
記住:六種食物不要放冰箱