粽子需要煮多長時間才會熟透
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小編最近吃的粽子,是外婆親手做的豆沙粽,粽葉是栽種在家門前的新鮮、翠綠色的粽葉哦!表哥去看外婆,順便帶來外婆的愛。外婆家的粽子蒸一蒸就可以咯!粽子分為生粽子和熟粽子,那平時買來的粽子是什麼樣的呢?
端午
一般我們買回來粽子自己煮,大多人説20分鐘就好了,其實那是針對買熟的粽子而言的,生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係,不過一般見意最少煮1個小時為好,下面來看煮粽子到底要煮多久詳細解析。
端午節做粽子,一般粽子煮多久?這是很多剛學習做粽子的人都會請教的問題,關於粽子要煮多久才會熟的問題,這邊老師傅給我們這樣解答:
粽子煮多久會熟的説法一:
這要看你的米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。
燒肉粽
粽子煮多久會熟的説法二:
把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1.2釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
粽子煮多久會熟的説法三:
您好,粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已經充分進入糯米內,相對就好煮些了。
豆沙粽
粽子煮多久會熟的説法四:
粽子的烹煮:煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。(其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小)
下面教給大家怎麼樣煮粽子最快的方法:
1.粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸着的粽子無論如何也煮不熟的。
粽子
2.高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要添加冷水。
4.煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。
現在大家知道煮粽子需要煮多久了吧,不過現在市面上賣的粽子一般都是熟的,買回來只要煮20分鐘,在燜一下就可以吃了。
甜粽子
最後提醒有容乃大糯米熱量偏高,每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做粽子時,加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。
你們會自己做粽子嗎?不管是自己做的粽子,還是買來的粽子,美味的粽子讓小編我口水都要流出來了......好吃,美味!
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