減肥可以吃豆豉蒸鯧魚嗎

本文已影響2.91W人 

食用效果

減肥可以吃豆豉蒸鯧魚嗎

鯧魚每100克含膽固醇120毫克,在魚類中屬於較高者,且加上豬板油一起烹調,高血脂症及心血管疾病患者不宜食用。

豆鼓蒸鯧魚做法

1. 魚去內臟洗淨,兩面各劃淺十字斜紋,再均勻抹上鹽和味精;

2. 葱,姜,辣椒切碎;

3. 所有料調勻備用;

4. 將豬油20克抹在盤底,10克抹勻魚身,放盤中;

5. 澆淋酒,再葱、姜、辣椒、豆豉醬、醬油,然後覆蓋豬板油,多出部分向裏折入;

6. 大火蒸20分鐘即可。

相關內容

熱門精選