紅豆泡水喝有什麼功效
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紅豆,又稱赤小豆,它能清熱解毒、利水消腫,是女性減肥常選食物,那麼,紅豆泡水喝有什麼好處呢?
紅豆泡水喝有什麼好處
中醫有“五色入五臟”的養生概念,紅豆屬赤色,入心,能帶動血液循環;古籍也記載,紅豆有清熱解毒功效,經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。
1、赤小豆具有補血、利尿、生津液、消脹除腫、促進心臟活化的作用。
2、可以刺激腸道、潤腸通便、養心補血、淨化血液、解除內臟疲勞、預防結石、健美減肥、降壓降脂、調節血糖、抗癌。
3、適宜於水腫、腎病、高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、產婦母乳等。
備註:赤小豆不宜與羊肉同食。赤小豆+排骨=健脾開胃、補血養顏
紅豆水該怎麼煮?
可以採用以下方法煮紅豆水:
1、紅豆1杯洗淨,加入4~5杯冷水,浸泡約30分鐘。
2、水不倒掉,煮到滾。水滾後關火,蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘,鍋裏的紅豆約一半有破皮,一半沒破,水呈半透明紅褐色。
3、取尚未完全混濁的紅豆水,特別是頂層的上清液飲用;剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。
人體本身有留鉀排鈉的機制,紅豆是高鉀食物,加上豐富的纖維,能幫助排便與利尿。紅豆經浸泡、加水燜煮後製成“紅豆水”。網絡上還盛傳各式煮紅豆水的方法,但飲用前,兩位專家先幫你破除幾個盲點:
1、每個人都適用紅豆水?
紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患,因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。此外,紅豆水儘量熱飲,否則會延緩代謝。
2、煮紅豆水該用什麼豆?
紅豆古名赤小豆,也有人説兩者是不同品種,到底哪種好?紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫裏屬藥材,外觀較一般紅豆細長,偏暗紫色,常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些,但用一般紅豆也有利水的功效。
3、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?
利水不等於脱水。紅豆雖然有利尿功能,但不至於像利尿劑一樣,引起脱水或口乾舌燥。
紅豆泡水喝有什麼好處?上面為大家介紹了紅豆水的好處,紅豆泡水喝對身體的確有保健作用,但是慢性腎病患者不適宜喝。
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