氣虛體質如何食療 五款補氣食療別錯過
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氣虛體質如何食療
歸芪鯉魚湯
材料:鯉魚1條(約500克),當歸15克,黃芪50克。
做法:將當歸、黃芪用紗布包後與洗淨的魚同煮。補氣養血通乳。飲湯吃肉。
糖棗荔圓
材料:大棗、桂圓、荔枝各50克,三七粉5克,食糖適量。
做法:將大棗放砂鍋中加水過量燒開,小火煨5分鐘,再加入其他各物煮沸,用小火煨10分鐘,加食糖調勻即可。每日1次温熱過量食之。
加味黃芪粥
材料:生黃芪、薏米各30克,赤小豆15克,雞內金末9克,糯米30克,金橘餅1個。
做法:黃芪加水過量煮20分鐘,去渣後再加入薏米、赤小豆煮30分鐘,最後加入雞內金末和糯米煮粥。每日1劑,分2次服食。每次服後食金橘餅1個。連服2-3個月。
黃芪阿膠粥
材料:黃芪15克,阿膠10克,粳米30克。
做法:黃芪水煎取汁,用藥汁煮粳米為粥,把阿膠兑入粥中。補氣養血。每日1次温服。
參棗米飯
材料:黨蔘10克,大棗20個,糯米250克,白糖50克。
做法:將黨蔘、大棗泡發,煮半小時撈出湯備用,糯米蒸熟把棗擺在上面,再把湯液加白糖煎熬成黏汁,澆在棗飯上即可。作主食食用。
這些食物也能補氣
鱔魚
鱔魚性温,有補氣養血、温陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。研究表明,鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調節血糖、降脂的作用,對身體虛弱、病後及產後之人更為明顯,對中風、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營養成分。
兔肉
兔肉被稱為“葷中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能夠補中益氣,對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。
小米
小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
韭菜
生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣,可見韭菜有壯陽補氣的作用,因此,韭菜又有一個別名,叫“起陽草”。用於補氣壯陽時,韭菜應連根一併煎湯服用。
鴿肉
鴿肉有益氣補血、補肝壯腎、解毒生津等功效,對病後體弱、月經不調、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿肉補氣血的功效主要體現在潤膚澤毛的功效上。鴿骨內含有豐富的軟骨素等成分,能改善皮膚細胞活力,改善血液循環,增強皮膚彈性,讓面色變得紅潤。
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