夏季高血壓怎麼吃能降壓
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夏季氣温升高,血管擴張,脈壓減弱,原來血壓較高的人,此時血壓一般趨向平穩。但是,也有人暑天陰虛陽亢、肝陽偏激,出現面紅耳赤、眩暈頭脹、心煩易怒、口乾舌紅,血壓反見上升。這些患者除了藥物治療外,還可以進食一些食物來達到降壓的目的。下面小編就為你推薦幾款夏季的高血壓降壓食譜,想學的不妨看看吧。
高血壓食譜
一、芹菜拌豆腐
芹菜有降壓和降脂的作用,對原發高血壓、妊娠高血壓、更年期高血壓等有明顯的效果。
材料:豆腐300克、芹菜100克。
做法:豆腐洗淨切塊,裝入盤中;芹菜切段,用水焯後放涼;加入醬油、鹽、葱末、香油等,拌勻即可。
二、雪耳蓮子湯
蓮子是很好的降壓食物,尤其是蓮子芯營養豐富,其所含生物鹼有很好的降壓功效,製作時一定要將其保留哦。
材料:雪耳20克、蓮子50克、紅棗10顆。
做法:雪耳用温水泡開,洗淨;紅棗、蓮子洗淨;所有材料放入鍋中,加入1000毫升水,大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘,加入適量糖調味即可。
三、菠菜炒木耳
黑木耳被稱為“血管清道夫”,能夠通過改善血管來間接地降低血壓;而菠菜也能起到輔助降壓的作用。
材料:菠菜300克、黑木耳適量。
做法:木耳泡發洗淨,過熱水燙熟備用;菠菜洗淨,梗葉分開;待鍋熱後加少許油,加入菠菜梗翻炒片刻,再放入菜葉和黑木耳一同翻炒,起鍋前加少許鹽即可。
四、西湖蓴菜湯
以杭州西湖產者為佳,又稱西湖蓴菜。蓴菜其葉背分泌一種類似瓊脂的黏液,為多糖類物質,有抗癌和降血壓作用。
材料:蓴菜、荸薺、龍井茶汁、橄欖油各適量。
做法:蓴菜用沸水浸泡後撈出瀝乾水分,荸薺切片;炒鍋中下油,燒至五成熱,加入龍井茶汁、蓴菜、荸薺,煮沸後再調味,淋上橄欖油,入湯碗即成。
五、涼拌菠菜
菠菜富含鐵、蛋白質、維生素A、維生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素K,有助於防治皮膚、內臟的出血傾向。
材料:菠菜250克。
做法:菠菜250克,沸水中略燙幾分鐘,起鍋瀝乾,拌以花生油(或橄欖油)、蒜泥、味精、鹽,佐餐食用。
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